櫻桃番茄

如今，櫻桃番茄幾乎贏得了所有番茄愛好者的心。這並不奇怪，因為它們比普通的西紅柿甜得多，由於它們的微型尺寸，使用時可以不切碎，但可以完全添加到沙拉中或裝飾各種菜肴。櫻桃西紅柿作為主要成分的食譜不僅是眾多沙拉，還包括各種比薩餅、砂鍋和醬汁。除了小尺寸外，這些蔬菜的標誌還可以稱為與傳統西紅柿相比，櫻桃西紅柿的保質期長，熱量低。

這些幼兒不僅擁有「誇耀」的顏色和色調（紅色，粉紅色，橙色，綠色，黃色），而且還具有形狀（圓形，水滴形，細長）。順便說一句，除了以新鮮和罐裝的形式使用櫻桃西紅柿外，這些蔬菜的某些品種非常適合幹燥和嗜睡。昏昏欲睡的西紅柿是法國美食中精致而昂貴的菜肴的一部分。

除了降低熱量外，櫻桃西紅柿還具有許多有益的特性，這不僅與飲食有關，而且與一般的健康飲食有關。這些微小的蔬菜含有大量的抗壞血酸，礦物質和有機酸。現在，許多科學家都在談論番茄紅素（天然抗氧化劑）的抗癌特性，番茄紅素在成熟的紅櫻桃西紅柿中含量足夠。