鹹番茄

家庭鹽業深受成人和兒童的喜愛。它們一直被認為是任何桌子的真正裝飾，通常充當取消的小吃。許多女主人從不購買工業廁所，而是自己準備。

特別是，鹹番茄與黃瓜一起特別需要。但是，盡管在收獲鹽蔬菜時具有許多有益的特性，但必須準確地遵守配方和一些建議，以確保成品不會變質或損害健康。

必須記住，鞭打或磨碎的腌制水果不合適。未成熟的綠色西紅柿也不經常腌制，因為在此階段，它們幾乎不含糖，因此蔬菜具有酸味和低酸度。此外，建議將不同成熟度的西紅柿分開腌制，以防它們最終具有不同的密度。

順便說一句，如果在粘土或木制品中煮熟鹹番茄，建議每十公斤蔬菜添加100克橡木和櫻桃葉。將水果盡可能緊密地堆放在一起-然後番茄將完好無損，沒有皺紋和裂縫。鹹番茄的熱量僅為每百克成品的13 kcal。

鹹番茄的好處

鹹番茄的好處可以無休止地談論。首先，該產品的主要武器是天然抗氧化劑的含量，稱為番茄紅素。因此，適度使用這種番茄可大大減少患胰腺和前列腺、心血管系統和宮頸疾病的風險。

此外，鹽西紅柿對人體的益處在於該產品中存在一個完整的有益物質調色板：碘、鉀、磷、硼、鎂、鈉、錳、鈣、鐵、銅和鋅。他們還有一種天然的抗生素-quercetin，具有抗炎作用。