韓語中的甜菜
對於任何人來說,一種叫做韓國胡蘿蔔的產品(更確切地說,甚至是菜肴)在我國的受歡迎程度是巨大的。這款kushanye不僅以成品形式在商店購買,而且還樂於在家中烹飪,因為這個過程本身並不具有增加的復雜性。此外,烹飪這道菜完全不需要任何精致昂貴的成分-所有成分總是可以負擔得起的價格購買的。
必須說,除了這種明亮的根莖(這是給定菜肴的主要成分)之外,還可以使用新鮮的甜菜來制備這種食物。結果將是所謂的朝鮮甜菜,在味道和營養品質上並不遜色於上述庫山。
韓語中的甜菜被某些人稱為生菜,而對於其他人,則稱為小吃。此外,有些人習慣於將其視為調味品,可以使某些菜肴的成分多樣化。然而,盡管如此,如今消費者對甜菜的需求越來越多,並且對甜菜具有內在的敏銳,辛辣和甜味。
韓國甜菜的卡路裏含量略高於胡蘿蔔制成的產品的營養價值,因為這些指標不大,但在新鮮的根基植物中卻有所不同。因此,與含有約11
2. 6 kcal的韓國胡蘿蔔相比,韓國甜菜的一百克約為12
4. 26 kcal。應該指出的是,在大多數情況下,這些卡路裏都包含在新鮮蔬菜加油的植物油中。
在家中用韓語烹飪甜菜時,必須記住,給定菜肴應包括一定數量的正確選擇的成分。很明顯,其中主要的是甜菜根。在用韓語制備甜菜時,建議選擇中等大小的根莖,因為它們不僅具有必要的多汁性,而且具有大量有益物質的含量。
這道菜的精髓是清潔生甜菜,然後用特殊的磨刀或刀子用長細條(稻草)切成水果。準備好的蔬菜與所需的調味料和香料混合,並用植物油調味。
大蒜,磨碎的紅色和黑胡椒,切碎的香菜種子,糖,鹽和醋是韓國甜菜根中的主要香料和其他美味芳香補充劑。順便說一句,通過使用乙酸(檸檬酸,乙酸精華)和黃油,成品甜菜在韓語中不僅具有明顯的味道,而且質地更柔和。
這道菜的植物油可以根據口味進行選擇,糖量也可以自行決定。順便說一句,其他產品經常被添加到成品菜肴中,因此,甜菜在韓語中獲得新的味道和特殊的辛辣性,成為一種復雜而營養豐富的庫山尼。這些可以是烤茄子,蘑菇,洋蔥和許多其他成分。
韓國甜菜124.26 kKal
韓國甜菜的能量價值(蛋白質,脂肪,碳水化合物比-bju):
蛋白質:1.38 (~ 6 kKal)
脂肪:8.17 (~ 74 kKal)
碳水化合物:12.16(~ 49 kKal)
能源比率(b'zh|u):4%|59%|39%