白鯨島

白鯨是一種掠食性魚類，被歸類為鱘魚科，棲息地是黑海，裏海和亞速海的盆地。這種魚的大小非常大，沒有確切的數字，因為隨著棲息地的不斷變化。在某些情況下，某些白鯨個體可能已經長成真正的巨人，該物種的魚類存活了很長時間，可以存活長達75年甚至更長時間。

白鯨不僅是鱘魚科的大魚，而且是這種魚類中最大的魚，有時重量達到一噸。當然，現在這種重量的個體很少見，主要是在漁獲物中，其重量在20至250公斤之間。這種魚的肉，尤其是大魚，比屬於該家族的其他魚稍粗糙，但是熟練的廚師知道如何用白鯨和白魚子醬制作真正的傑作。

白鯨沒有高脂肪的特征，平均只有大約9％的脂肪。不幸的是，到目前為止，由於白魚子醬具有很高的價值，這種魚實際上已被滅絕，並且由於人工魚類繁殖的擴散而沒有最終滅絕。根據大多數生態學家的說法，白鯨的數量很可能會恢復，但這需要不止十二年的時間，所以到目前為止，這種魚和魚子醬的菜肴將非常昂貴。

白鯨的好處

白鯨的益處主要表現在以下事實：這種魚的整體質量的20％是容易食用的蛋白質，正是由於這種白鯨是如此受歡迎的魚類，即使是最精致的美食也可以從中吃到。白鯨的化學成分包括各種氨基酸，其中包括對人體必不可少的蛋氨酸，白鯨的有益特性正是這些因素所致。迄今為止，白鯨對普通人的益處幾乎不可用，因為這種魚僅通過人工繁殖而存在，白鯨肉和魚子醬的價格可能被稱為天價。

白鯨的好處還在於它是鈣、鉀、磷、鐵等必需微量元素的最豐富來源之一。白鯨的有益特性不僅與這些物質的存在有關，而且與其中含有相當多的A，B和D類維生素有關。根據所有鱘魚的脂肪量，白鯨的比率最低，這也可以歸因於該產品的正面。由於白鯨的熱量低，許多營養學家建議患者盡可能頻繁地食用這種魚。

白鯨的危害

如果你有過敏反應，以及個人不耐受，那麼白鯨的危害就會顯而易見。在其他情況下，白鯨不會對身體產生不利影響。