魚子醬（魚子醬tobiko）

飛魚是一種獨特的海洋魚類，屬於Sargaids的順序。它們生活在熱帶和亞熱帶溫暖水域中的飛魚。飛魚的主要特征是它能夠在長達400米的距離內進行不間斷的計劃飛行。此外，飛魚以汽車的速度飛行-60公裏/小時。

在揮發性魚類中，鰭和尾巴發達，魚有節奏地擊中水（每秒70次），使其可以在水面上跳來跳去。日本已成為揮發性魚類工業開采的領導者。這主要歸因於這樣一個事實，即大多數日本民族菜肴都使用細膩的揮發性魚肉，而更常見的是魚子醬。

Tobico或飛魚魚子醬主要用於陸地或卷。通常，在日本沙拉中添加魚子醬（Tobiko魚子醬），在第一道和主菜中也添加魚子醬作為壯觀的裝飾。Tobico是黑色，綠色或橙色，有時還可以找到揮發性魚的黃魚子醬。蝙蝠魚（Tobiko魚子醬）的魚子醬的自然顏色是淺橙色。

Tobiko塗料的多樣性是通過天然食用染料實現的。為了獲得飛魚魚子醬（Tobiko魚子醬）的綠色，添加了芥末，使用生姜作為飽和的橙色表。飛魚的黑色魚子醬（Tobiko魚子醬）是將海洋墨水與橙色魚子醬混合而成的。

日本大師在食用飛魚魚子醬的500多年歷史中達到了完美的極限。因此，飛魚魚子醬的加工和制造過程可能不會改變幾個世紀。魚子醬Tobiko對我們的味道並不完全熟悉。魚子醬以其風味，氣味和消費者品質而著稱。魚子醬（Tobiko魚子醬）在牙齒上酥脆，更幹燥。

人們認為最好的Tobiko魚子醬是從日本人那裏獲得的。最好以罐裝形式購買飛魚魚子醬，因為這種產品已經準備好食用。可以找到冷凍的飛魚魚子醬，但是在食用之前，這種魚子醬需要在特殊的腌制品中進行預處理。魚子醬的好處在於其化學成分。

飛魚魚子醬的低熱量，加上成分中大量的天然蛋白（高達30％），使該產品成為飲食必需品。飛魚魚子醬的有益特性與維生素A，C和D的含量相同，這有助於預防和控制許多疾病。

日本醫生長期以來一直利用飛魚魚子醬（Tobiko魚子醬）來治療疲憊或低血癥患者的營養。人們認為，飛魚魚子醬對孕婦，兒童以及老年人都是不可思議的。飛魚魚子醬（Tobiko魚子醬）能夠在積極運動或經常運動的人體內保持所需水平的有益物質。