登錄
Cooking - easy recipes
熱門精選第一道菜的食譜第二道菜的食譜飲料食譜測試產品配方小吃食譜糖果食譜工件配方醬汁食譜
世界廚房 食物熱量 烹饪书

魚子醬鱈魚

魚子醬鱈魚...

Mintay或Theragra chalcogramma屬於鱈魚科。Mintay具有生物學本質,也是中上層的,此外還喜歡在太平洋北部水域最常見的冷藏魚。值得註意的是,平均鱈魚長度不超過91厘米。鱈魚的體重約為4公斤。通常,鱈魚的壽命不超過15年。

如前所述,鱈魚選擇寒冷的北部海洋和海洋作為棲息地。Mintai可以在日本,巴倫支海和鄂霍次克海的水域中找到。此外,在分布範圍內,鱈魚將白令水域和蒙特雷灣列為水域。目前,鱈魚已被列為重要的商業魚類,其捕撈活動在生境中無處不在。

為了烹飪目的,他們使用新鮮的鱈魚。此外,冷凍鱈魚,魚肝臟,慢幹鱈魚以及精細切碎的鱈魚肉制成的蘇裏米也很受歡迎。但是,魚子醬特別受歡迎。根據魚子醬的味道和消費特性,鱈魚屬於一組粉紅色的魚子醬。醫生和營養學家長期以來一直關註鱈魚魚子醬的獨特有益和營養特性。

魚子醬鱈魚的好處

可以說,魚子醬鱈魚的益處是100%是該產品的維生素礦物質成分。鱈魚的化學成分中含有A組,B組,C組,E組和 RR維生素。此外,鱈魚的益處在於其產品中含有磷、鐵、鈉、鎂、鉀、鉬等無可爭議的有益天然化合物。

魚子醬富含天然起源的蛋白質,這些蛋白質很容易被人體吸收。鱈魚魚的熱量很低。通常,鱈魚魚子醬的熱量不超過132 Kal,這屬於100克產品。研究人員聲稱,鱈魚魚子醬對人體也很有用,例如黑色或紅色魚子醬。

鹽堿魚子醬具有特殊的味道,可以在食品商店以成品形式購買。此外,還可以將鱈魚魚子醬鹽堿化。家用鱈魚的化學成分將沒有各種食品添加劑的含量,這些添加劑必然涉及現代食品生產過程。

鱈魚魚子醬的危害

魚子醬的大小很小,味道和香氣明顯。魚子醬的外觀類似於米色糊狀物。除了好處外,還有關於鱈魚魚子醬危害的信息。首先,鱈魚魚子醬的危害可能會對個人患有魚子醬不耐癥的人以及整個魚類產品造成傷害。無論如何,不要濫用鱈魚魚子醬,以免有益的食物損害健康。


魚子醬132 kKal

鱈魚的能量價值(蛋白質,脂肪,碳水化合物比):

蛋白質:27.9 (~ 112 kKal)
脂肪:1.8 (~ 16 kKal)
碳水化合物:1.1(~ 4 kKal)

能源比率(b'zh|u):85%|12%|3%