Ikra sudaka

名為sudak或Sander的魚沒有魚種，而是屬於Okunev家族的整個屬。科學目前已知與蘇達克有關的五種主要物種：黃色蘇打水Sander vitreus，海洋蘇打水Sander marinus，普通蘇打水Sander lucioperca，bersh或伏爾加蘇打水Sander volgensis以及加拿大沙地蘇打水Sander canadensis。

普通的sudak魚是指可以達到足夠令人印象深刻的尺寸的魚類。通常，普通船的重量可能為15公斤。普通牙齒的主要特征可以被認為是存在大牙齒。普通船只是一個寶貴的漁業目標。

值得註意的是，sudak肉的熱量低，但同時在其化學成分中含有大量有用的化合物。例如，sudak的化學成分包含20種天然氨基酸，其中8種被認為是人體必不可少的。Sudaka的肉類和魚子醬都用於烹飪目的。

Sudaka魚子醬屬於所謂的雜種產品。雖然sudaka魚子醬的價值較低，但與紅色或黑色魚子醬相比，不要低估產品的味道和消費者特征。值得註意的是，sudaka的小魚子醬在大多數情況下都是用鷹制成的，即不清潔天然薄膜的魚子醬。

通常，在工業食品中，將sudaka魚子醬擦過篩子，然後撒鹽。Sudak魚子醬被稱為galagan並不少見。Sudaka魚子醬以其淺米色和水狀稠度而著稱。Sudaka魚子醬被認為是最實惠的產品。

在家中腌制的sudaka魚子醬特別受歡迎和需求。然而，食品生產商也提供了蘇達克罐頭魚子醬的良好選擇。確實，sudaka魚子醬的鑒賞家認為，這種工業生產的食品含有過多的鹽以及植物油。

為了在家中鹽堿化sudak魚子醬，您需要以下成分：魚子醬，植物油，以及鹽，洋蔥和檸檬汁。有必要將sudak魚子醬與自然膠片分開。為此，sudak魚子醬被沸騰的鹽水吹走，然後通過篩子。

接下來，將sudak魚子醬放入熱鹽溶液中一分鐘，然後倒入漏鬥中。為了長期儲存，將sudak的滲出魚子醬放入預先消毒的罐中，並添加植物油和檸檬汁。最好將家制的sudaka魚子醬存放在寒冷和黑暗的地方。