腌制的駝背

駝背或Oncorhynchus gorbuscha屬於鮭魚科的魚類。本質上，駝背魚是太平洋鮭魚或Oncorhynchus等物種的一種。值得註意的是，駝背被認為是鮭魚最常見的物種。此外，駝背魚以其相對較小的尺寸而脫穎而出。

值得註意的是，駝背魚可能會根據環境而改變其顏色。例如，在海洋的深水中，駝背有藍色。但是，在產卵時，魚的腹部呈白色陰影，駝背的軀幹本身呈淺灰色陰影。通常，駝背平均個體的重量不超過

2. 2公斤。

最大的駝背個體長達76厘米，魚的重量為7公斤。像駝背這樣的魚更喜歡生活在寒冷的海水中。因此，駝背在北冰川和太平洋很常見。此外，駝背棲息在大湖中，大湖是位於北美的淡水湖泊系統。

此外，駝背在科拉半島的沿海水域成功紮根。在烹飪中，駝背得到了相當廣泛的應用。肉和魚子醬被用作食物。整個魚和駝背魚都用於制作各種烹飪產品。駝背肉以其出色的風味以及維生素和礦物質成分而著稱。

Gorbusha用於制作湯，小吃，沙拉和主菜。此外，駝背被腌制，coptyat以及罐裝和腌制。值得註意的是，腌制的駝背一直很受歡迎，需求穩定。這主要是由於腌制的駝背的味道，以及消費者的特征。

同樣值得註意的是，腌制的駝背可以使用不同的方式。例如，在桌子上作為獨立的魚吃零食，或者在準備沙拉、魚零食和三明治時使用。此外，可以在mangal上烘烤或煮熟腌制的駝背。為了制備腌制的駝鹿，使用了不同類型的腌料，其基礎通常是植物油，醋以及香料和香料等成分。

在制作腌制的駝背的過程中，它們同時使用魚片和整個魚。在準備腌制的駝背的最初階段，新鮮或冰淇淋魚將被燒毀，沖洗，然後在冰箱中浸泡並堅持一天。過了一天，駝背從多余的鹽中解脫出來，放在上面列出的成分的腌制中，加入切成環的洋蔥，並在冰箱中堅持幾個小時。