腌章魚

你知道，在古希臘語翻譯中，章魚頭足類動物或八足動物最著名的成員的名字被翻譯為「八腳」。值得註意的是，典型的章魚生活在水柱深處。根據章魚或蘆葦的名字，可以理解軟體動物以其特殊的生物結構而著稱。

章魚的身體呈橢圓形。來自自然界的軟體動物「配備了」八個觸手臂，並在其上放置。章魚的獨特之處在於，這些頭足類軟體動物具有三個心臟，其中一個最重要的是為身體裝備了藍血。由於缺乏脊柱軟體動物和骨組織的結構，章魚可以輕松地改變其原始形狀。

這使軟體動物能夠穿過直徑達到6厘米的孔。章魚可以改變其原始顏色，從而適應環境。章魚通常生活在熱帶和亞熱帶氣候區的海洋中。章魚屬於捕食者，以較小的軟體動物，魚類和甲殼類動物為食。某些章魚物種被認為是有毒的，危及人類生命。

章魚長期以來一直用於烹飪目的。例如，在日本，章魚肉被認為是日常飲食的產物。由章魚制成的著名的takoyaki和壽司。對歐洲人來說是異國情調的，對亞洲人來說是熟悉的，這道菜是從仍然活著的章魚中煮熟的。章魚觸角被切成小塊，並在軟體動物肌肉繼續收縮的同時食用幾分鐘。

這種腌章魚產品已在全球烹飪傳統中廣泛使用。如今，在國內食品商店的櫃臺上可以找到腌制的章魚。值得註意的是，腌制的章魚不僅可以成為原始的，而且可以成為不同年齡的人有用的美食。腌制的章魚在地中海美食中特別受歡迎。

腌制的章魚作為獨立的辛辣小吃進入餐桌。此外，腌制的章魚是沙拉，海洋雞尾酒，湯和海鮮制成的調味料的成分。腌章魚可以在商店購買，也可以在家中親自烹飪。

當然，最好用新鮮的海鮮來制作腌章魚。然而，在我們的緯度上找到新鮮的章魚並不是那麼簡單。因此，我們提供以冷凍海鮮為基礎的腌章魚配方。因此，首先，章魚被解凍，然後從外殼，內臟和眼睛中清除。章魚在50分鐘內煮熟。

將焊接的章魚觸角切成2厘米的碎片，並加入切碎的大蒜，鹽，黑胡椒和百裏香。在制備腌制章魚的最後階段，將植物油和醋添加到產生的質量中。章魚在冰箱中腌制約3天。我把腌制的章魚放在桌子上，伴隨著葡萄酒和新鮮面包。