腌鮭魚（semga）

通常情況下，最美味和我們最喜歡的食物不能誇耀有用的特性。然而，鮭魚是一個完全不同的事情，順便說一句，一個不錯的例外規則。值得註意的是，鮭魚的名字不是某些特定的魚類品種，而是整個鮭魚科或鮭魚科的名字。

家用鮭魚的名稱與任何已知魚類都不符。它更像是某些海洋魚類的統稱，被普遍采用。此外，鮭魚也是種子魚，盡管只有在產卵時。鮭魚種類很多，分為幾個屬。

在最多，最著名的鮭魚屬中，可以區分為：鹿，泰門魚，太平洋鮭魚，薩哈林泰門魚，貴族鮭魚，食人魚和大白蘭魚。我們緯度地區眾所周知的魚類種類包括鱒魚，semga，keta，駝背魚，nerka和kizhuch，屬於太平洋鮭魚品種。

鮭魚品種的溫柔而適度脂肪的肉以其華麗的味道以及獨特的維生素和礦物質成分而著稱。烹飪專業人士認為，即使是那些以前不喜歡魚的人也必須品嘗煮熟的鮭魚。可以說，鮭魚能夠將人類的世界觀轉變為魚類美食。

除了鮭魚品種的肉外，魚子醬還可以食用。一種特殊的美味佳肴被認為是鮭魚烤肉串或semga。此外，烤鮭魚或烤鮭魚具有可愛的味道。為了讓你的魚盤無一例外地征服所有人，專業廚師建議在各種烹飪腌制的幫助下預先腌制鮭魚（semga）。

腌制鮭魚（semga）在口味和消費特性方面顯著受益。腌制的鮭魚（semgu）在風箱中烘烤，並在紅樹林或燒烤的幫助下在明火中烘烤。但是，腌制的鮭魚（semga）可以食用到餐桌上，而無需進行熱烹飪。

鮭魚家族的腌制貴族魚可以成為節日餐桌的精美裝飾。腌制的鮭魚（semga）作為獨立的小吃放在桌子上。此外，該產品非常適合制作三明治和canape，以及魚沙拉，小吃，格子呢餡料。

腌制鮭魚的辛辣和明顯的味道將大大改善成品烹飪的味道和芳香特性。為了自己制備腌制鮭魚（semg），您需要清潔魚類，並去除骨頭，鰭和脊。鹽，碎香菜和糖混合並滲出魚。

對於腌料，將橄欖油，檸檬汁和醬油混合，然後將魚放入其中。可以添加到腌料中，細切開的蔬菜。在一天之內腌制鮭魚（semg），將魚的容器放在冰箱中。