腌制的cat魚

常見的cat魚或Silurus glanis屬於Somovsky家族的大魚。魚cat魚的大小非常大。某些cat魚個體的體長可達3米，全部可達150公斤。魚的cat魚以其斑點突出，可以是棕色或棕綠色。但是，cat魚的腹部始終保持白色。它們極為罕見，但在野外和白化病cat魚中發現。

這種魚如cat魚在俄羅斯聯邦的歐洲部分水域很常見。此外，大豆還生活在鹹海盆地以及歐洲的河流和湖泊中。值得註意的是，自然棲息地中的雄性cat魚負責魚子醬的保護，雌性將魚子醬放在位於水生植被中的特殊巢中。

有趣的是，一些文學資料報道了cat魚以腐肉為食。這一說法只有一半是真實的。通常，cat魚的飲食包括小甲殼類動物以及昆蟲，小品種的河魚以及軟體動物。Cat魚是指捕食性魚類，它們過著活躍的夜生活方式。

一個人從很久以前就食用cat魚肉。通常，將cat魚魚片烘烤或烘烤，並用湯或耳朵的魚煮熟。此外，cat魚肉還用於制作魚缸。但是，腌制的cat魚可以成為美食家的真正美食。您可以在家中以兩種主要方式自行制備腌制的cat魚-熱或冷。

為了在家中制備腌制的cat魚，需要以下成分：白芥末，香菜，月桂葉，洋蔥，胡蘿蔔，鹽，植物油，醋菜，番茄醬，以及用於腌制的香料和香料的混合物。如果手頭上沒有現成的香料混合物用於腌制，則可以使用黑色或悶熱的豌豆辣椒，以及磨碎的黑胡椒，月桂葉，幹式蔬菜或歐芹。

在制備腌制的cat魚的最初階段，你需要從內部徹底清潔魚，然後切成薄片。整個魚和魚片都可以用來制備腌制的cat魚。胡蘿蔔應該洗凈並磨在大磨石上，用薄的半木切成薄片。

將醋和番茄醬混合，然後加入胡蘿蔔，洋蔥，香料和香料以及鹽。將魚放入煮熟的腌料中，然後放入冰箱中。大約一天後，腌制的cat魚將完全準備食用。