魚海鱸魚

海洋鱸魚是鱸魚狀的蠍子亞目家族的成員。在外部，這種魚具有鮮艷的粉紅色和尖銳的鰭狀，其刺痛被認為非常痛苦，甚至可能引起局部炎癥。值得註意的是，最小的海洋棲息地物種有時長度不超過20厘米，大於一米。根據魚的重量，可能有15公斤，但大多數情況下，沒有這樣的巨人開始銷售-最多兩公斤。

從肉的味道來看，海鱸是生活在海水中的魚類中的領先者之一。有許多從海鱸制成的食譜。它的特點是相當油膩的白肉，長時間保持新鮮。這種鹹味和煙熏魚特別美味，但是許多烹飪者經常油炸或煮海鱸。分割這個水下王國的代表不是來自肺部，因為它需要特別小心，因為鰭尖。令人欣慰的是，今天可以以魚片的形式和鹹味的新鮮形式購買海鱸。

在朝陽國家，海洋鱸魚特別受歡迎，通常被稱為春季魚類，因為海洋漁業從早春開始捕獲這些海洋生物。家具的另一個名稱來自海鱸的獨特特性-魚與眼睛的身體不成比例。海鱸被認為是典型的日本魚類，因為它是壽司，生菜，卷軸，湯和其他菜肴的傳統成分。

海洋棲息地的物種

迄今為止，自然環境中大約有90種海洋棲息地。它們主要生活在大西洋水域，但有時也發生在北太平洋。海鱸主要生活在半公裏深的冷水中。

挪威北部水域拖網捕獲了許多海鱸物種的最大漁獲量。此外，在今年春季，沿著近海邊緣在熊島以北的這種魚類進行了專門捕撈。斯瓦爾巴群島地區和挪威大部分經濟區全年開采海洋鱸魚。

海洋棲息地的好處

海鱸的卡路裏含量為每百克79 kcal，這完全不多，因此每個海鮮愛好者都可以負擔得起基於它的菜肴。海鱸的好處不僅對於飲食踢的擁護者來說是顯而易見的-這種魚的肉是omega-3脂肪酸的重要來源，其含量有時可以達到每百克原始產品的1克。

海鱸肉是蛋白質的良好來源，這對於大腦的工作非常有用，並且由於維生素B 12的存在，定期食用該產品有助於DNA合成。此外，海鱸的好處在於皮膚和粘膜，消化和神經系統以及人類甲狀腺的健康。