Pangasius魚

Pangasius是我們緯度地區眾所周知的魚類。所有這些都歸功於可以在任何食品商店購買的冷凍pangasius魚片。如今，Pangasius魚被認為是工業規模上最受歡迎的淡水魚類之一。Pangasius的大小不大，魚的平均重量為1-
1. 5公斤。記錄的最大魚類個體長達130厘米，重達44公斤。

Pangasius魚或Pangasius hypophthalmus被歸類為Pangasiidae科，屬於軀體狀。科學知道兩種Pangasius魚類：



暹羅Pangasius（Pangasius hypophthalmus）；

Bocorta的Pangasius bocourti；



Pangasius魚不依賴於物種歸屬，屬於雜食性品種。這意味著Pangasius的飲食包括植物性食物，小魚和貝類。有趣的是，Pangasius魚被稱為海峽魚，因為它生活在河道和天然河道中。在自然棲息地中，Pangasius魚可以在東南亞國家的河流中找到。在湄公河和Chauphrai發現的最大人口。

如今，Pangasius魚在越南的大多數水域中都很常見，並已成功將「重新安置」到新的棲息地。越南已成為人工水體養殖和養魚Pangasius的世界領導者。越南漁場的營業額每年約為100萬噸魚。Pangasius魚分布在領土和越南鄰國，例如泰國王國，柬埔寨和老撾。Pangasius肉立即受到歐洲和國內消費者的喜愛。

Pangasius的好處

Pangasiusa phile具有溫和的味道和簡單的烹飪。魚片的顏色可能會有所不同，並且顏色範圍從淺白色到紅色。這一切都完全取決於在養魚場餵食的pangasius。有大量的食譜涉及phile pangasius。魚被油炸，烘烤，用作魚湯的一部分。Pangasius添加到魚沙拉和海灣中。Pangasius的低卡路裏含量將使該產品適合飲食。在100克魚類中，Pangasius包含約89 Kkal。

Pangasius的熱量水平如此低，可以經常食用這種魚。更有甚者，考慮到Pangasius對人體的明顯好處。在Pangasius的化學成分中，存在大量的A組，E組和 C組維生素，以及諸如鉀，鈉，鎂和鐵等有用的礦物天然化合物。Pangasius對患有心血管疾病以及胃腸道疾病的人具有特殊的益處。