魚片

當提到魚片時，我們立即介紹用著名的罐頭魚片制成的菜肴，這些食物曾經是真正的美味佳肴。早在40年前，為了獲得一個帶狀的罐子，shprot就需要大量湧入，逃跑，有時甚至賄賂貿易工人。

在當今世界，這種問題不再存在。現在你可以去任何商店買罐頭的shprots，用同名魚生產。Shprota魚屬於Seldev家族。魚的德語名稱Sprotte在俄語中長期存在。

Shprota魚是小海魚。魚片的體長很少超過15厘米，據信最大魚片大小為18厘米。對於如此小的魚片，魚片的重量很小，單只魚片只有10-12克。Shprota屬生活在地中海，黑海和波羅的海。

最大的捕魚場位於北海、波羅的海和挪威海。丹麥、俄羅斯聯邦、挪威、南斯拉夫和拉脫維亞正在進行工業規模的開采。

Shprota魚的亞種是歐洲Shprot（Sprattus）。歐洲shprot在波羅的海和黑海沿岸的俄羅斯聯邦積極開采。魚片生活在羊群中，這大大促進了這種魚的開采。歐洲的shprot依次分為幾種-Sprattus sprattus balticus，Sprattus sprattus sprattus和Sprattus sprattus phalericus。

例如，著名的波羅的海罐頭魚是由Sprattus sprattus balticus制成的，這種魚通常被稱為松鼠。波羅的海長矛或長矛是主要的漁業目標。波羅的海魚類的棲息地僅限於裏加或芬蘭灣。