Sibas魚或海狼

Sibas魚或海狼屬於優質魚類，因為它的骨頭很少，Sibas肉具有非凡的溫柔和細膩的味道。此外，取消的美食品質以及西巴薩的低熱量使這條魚長期以來一直是正確飲食信徒桌上最喜歡的海鮮品種之一。

Sibas魚的棲息地範圍相當廣泛-從摩洛哥和塞內加爾到挪威，黑海和地中海的大西洋。她在西班牙，意大利和法國的人工飼養中成功繁殖。值得註意的是，西巴斯（Sibas）以及金槍魚和多拉多（Dorado）是地中海居民的主要魚。

這種魚的價值以及西巴斯的有益特性主要取決於其起源。因此，在市場上，大多數以選擇性西巴斯為代表，該西巴斯生長在漁場的人工飼料上。但毫無疑問，最有價值的產品被認為是「野生蛋白質」，即被遺囑捕獲的魚類。很明顯，它的好處和口味質量與價格成正比，順便說一下，價格相當高。很容易確定sibas魚的新鮮度：它應該有幹凈的眼睛，不要被白色的薄膜拉緊，以及明亮的紅色和彈性，彈性的身體，沒有凹痕。

今天，有許多方法可以制備sibas魚。許多廚師在油中烘烤，煮成蒸氣，煮熟，在少量水中煮熟，或者在黃油中番茄。Sibas菜肴在全球範圍內越來越受歡迎。例如，許多人最喜歡的食譜之一是在鹽中烘烤的西巴斯，通常直接在鹽甲殼中食用。

但無論你如何準備西巴斯，請記住，主要因素是保持魚的新鮮度和自然風味。在處理西巴魚時，任何經驗豐富的烹飪者的主要誡命是保持魚不枯竭的能力。基本上，在油炸之前，將去皮的鱗片和燒制的魚塗上橄欖油，倒入檸檬汁，撒鹽和胡椒粉。此外，它經常被芬芳的草藥和新鮮的蔬菜制成。必須將包裹在鋁箔中的sibas縫合線向上放置，以避免汁液滲出。

Sibasa的好處

根據最新的研究，西巴斯對人類健康的益處包括大量omega-3脂肪酸，這些脂肪酸具有抗氧化和抗炎作用。因此，專家建議那些患有心臟病，年齡相關疾病，關節炎和阿爾茨海默氏病的人盡可能多地食用這種魚。

此外，對於那些試圖監測體重的人來說，sibas的好處是合理的。因此，由於西巴斯的卡路裏含量低，並且存在大量可輕量化的蛋白質，西巴斯的肉被完美消化，不會引起多余的公斤。