鹹的駝背

我們認為許多國內女主人更喜歡這種魚作為駝背。這種魚屬於所謂的anadromian物種。這意味著駝背生活在海水中，但是在產卵過程中將其永久棲息地更改為淡水。駝背或Oncorhynchus gorbuscha是指鮭魚科的魚類。

此外，駝背是太平洋鮭魚或Oncorhynchus屬的最小品種。值得註意的是，駝背魚主要生活在北冰洋和太平洋的冷水中。此外，在美國大湖區和科拉半島的水域中，駝背感覺也很好。

在烹飪中，駝背和其他鮭魚品種一樣被使用。通常，將駝背肉烘烤，煮熟，油炸，煮熟，罐裝和腌制。鹹味駝背在美食家和魚類美食愛好者中特別受歡迎。除肉類外，駝背還食用魚子醬，通常將其腌制，然後罐裝。

烹飪專業人士指出，駝背肉有些幹燥，因此最好在熱處理前腌制魚。您可以用駝背做零食，湯以及主菜。此外，魚還用於制備沙拉，三明治或canape的過程中。為了在家中獨立腌制駝峰，需要以下成分：整個魚片或駝鹿，以及黑胡椒，鹽和糖，月桂葉和其他香料和香料。

如果駝背完全使用所有魚來制備鹹味。你需要徹底清洗它，並燒毀它。此外，最好將駝背的頭部與槍托分開。為了制作鹹味駝峰，最好使用魚片，這樣你就可以獲得更好的風味以及最終烹飪產品的外觀。將駝背的魚片與脊柱分開後，將鹽以及糖，香料和香料混合在一起。

將魚用所得的混合物浸泡，然後放入搪瓷器中。Gorbusha在一天之內腌制。最好在冰箱裏忍受鹹味的駝背。白天過後，鹹的駝背完全可以食用。鹹駝背的熱量為169 Kal，占產品的100克。

但是，即使處於這種熱量水平，鹹駝背也被認為是飲食食品，因為它在其化學成分中含有大量可輕量化的天然來源蛋白。鹹駝背是一種相當通用的食品，可以找到廣泛的烹飪應用。

烹飪專家建議在家中使用鹹味駝背來制作三明治，小吃和蔬菜沙拉。鹹味駝背的獨特味道不僅不會讓即使是最老練的美食家無動於衷。