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魚的stroganina

魚的stroganina...

一個民族的烹調傳統受到許多因素的影響,其中最重要的因素是人類居住區。例如,北方人民的民族美食與地中海烹飪學校截然不同。這完全取決於不同的氣候條件以及一套負擔得起的食品。

在極端北方的惡劣條件下,人們不得不從字面意義上生存。值得註意的是,北方人的美食因其獨特性和前所未有的獨創性而與其他世界烹飪傳統不同。長期以來,北方人的飲食一直以魚類和動物肉為基礎。這些產品使人體充滿了能量以及有用的化合物,這些化合物有助於在一年中特別寒冷的時期為人類提供支持。

Stroganina是北方人獨創性的典範。可以說,stroganina僅適用於地球北部居民的菜肴。從本質上講,stroganina只不過是新鮮的冷凍魚或肉。但是,最常見的是,Stroganin是由諸如Chir,Nelma,Omul,Muxun等魚類以及雪茄品種的其他成員制成的。

魚的Stroganina在Komi的雅庫特烹飪傳統和美食中廣為流傳。值得特別強調的是,stroganin是在沒有烹飪熱處理的情況下制造的。這主要歸因於這樣一個事實,即在北方的條件下,到目前為止,火被認為是一種至關重要的價值,試圖盡可能少地用於寫作。

正是由於這個原因,在北方的菜園裏,我們能夠找到不加熱處理的魚和肉的獨特食譜,而魚的食譜就是一個明顯的例子。只有北海居民的環保品種才使用魚制成的嚴格魚。此外,只有新鮮的魚才能用魚制成優質的stroganin。魚類的stroganins可以從國內食品商店以現成的形式購買。

此外,烹飪產品可以在家中獨立烹飪。為了從魚中制備stroganina,將合適的冷凍魚卷以特殊的方式從頭部到尾巴本身切成圓形,然後沿著細條切成薄片。因此,通過預先去除鰭片,將皮膚從魚上移開。

然後,一定要用特殊的鋒利刀從槍炮上切下相同的肉塊或所謂的魚屑。值得註意的是,如果槍支切掉細魚片,魚的斯特羅加寧就會變得美味。通常,將魚的stroganina與各種調味料一起放在桌子上。通常,魚的stroganina與大豆,西伯利亞醬或雅庫特番茄醬一起食用。


魚的stroganins 172.6 kKal

魚類stroganina的能量價值(蛋白質,脂肪,碳水化合物比-bju):

蛋白質:34.3克(~ 137 kKal)
脂肪:3.9 (~ 35 kKal)
碳水化合物:0.5(~ 2 kKal)

能源比率(b'zh|u):79%|20%|1%