老虎蝦

老虎蝦的尺寸巨大，生長迅速，蛋白質含量高，與其余的溫水蝦不同。但就熱量而言，老虎蝦與「同事」的區別很小-所有這些甲殼類動物幾乎都是一樣的。順便說一句，這些蝦因全身的黑色條紋而得名。但很少有人知道這些條紋海底生物的幾種物種是已知的。經典地區分了3種老虎蝦：常見，黑色和綠色。

前者主要生活在大西洋和地中海，特別是在亞得裏亞海。有趣的是，這些撞擊的尾巴質量高達總重量的50％，其頭部尺寸明顯小於皇家蝦。這些甲殼類動物的顯著特征可以稱為整個甲殼長度的橫向條紋。然而，在商店出售的冷凍海鮮卻沒有，因為當老虎蝦死亡時，它們的條紋也會消失。

大約60％的黑虎蝦是在特殊農場飼養的。它們的標誌是黑色甲殼上的淺色條紋。它們只是巨大的：一些特別強大的個體可能體重約一公斤。但主要是人工飼養的老虎蝦。

在印度洋和太平洋生長的老虎蝦屬於綠色物種。除了傳統的深色橫紋外，它們還具有淺棕色和許多綠色斑點。

海鮮愛好者只是崇拜老虎蝦，並以多種方式烹飪。這些小吃既可以作為獨立菜肴，又可以作為沙拉，湯，小吃和熱菜中不可或缺的成分。由於老虎蝦的熱量低，這些海洋禮物經常出現在健康飲食的信徒的桌子上。

選擇冷凍蝦以避免進入劣質產品，優先考慮工廠包裝中的蝦類，而不是提供飼料。請記住，虎蝦甲殼一定要閃閃發光。被汙染產品的跡象可以安全地稱為黑頭，淡黃色的肉和丘陵。

烹飪老虎蝦的經典方法被認為是煮熟，但也可以煮熟或烤制。建議將老虎蝦與特別調味料一起食用到餐桌上，這些調味料非常適合海鮮。例如，它可能是檸檬汁與橄欖油，香料和大蒜。

在海鮮市場上，老虎蝦的飲食質量受到高度重視，因為這些蝦的肉幾乎沒有脂肪，但是富含蛋白質和蛋白質。這是一個奇妙的飲食產品，如果你想擺脫多余的重量，它將提供幫助，因為老虎蝦的熱量只有89 kcal。