金槍魚熏制

金槍魚在日本特別受歡迎，在日本廣泛食用，最常見的是生或油炸。但是，金槍魚熏制仍然是這種魚中最受歡迎的食物之一，它具有無與倫比的美食品質-無與倫比的味道和無與倫比的香氣。

有趣的是，在朝陽國家，幾乎每個超市都有專門指定的金槍魚櫃臺。已知在地中海和大西洋捕獲的藍鰭金槍魚約有80%在日本消費。而且很少，

4. 3萬噸。

盡管日本人理所當然地被認為是金槍魚的主要愛好者，但近幾十年來，世界其他地區的金槍魚消費量明顯增加。這種增加的興趣不禁會影響金槍魚種群的減少，因此已經將這種大型魚類的某些物種列入《紅皮書》。

無論如何，全世界美食家對這種魚類的普遍熱愛是完全合理的，因為金槍魚具有非常美味的多汁和嫩肉。此外，它還具有許多有用的品質。它不僅以烤制、煮熟、烘烤或奶酪的形式很好，而且金槍魚罐頭也需求增加，為眾多烹飪傑作，特別是沙拉和小吃提供了絕佳的基礎。

金槍魚煙熏也是如此，這是日本美食中不變的組成部分-壽司，幹酪和卷。在那裏，它起著美味餡料的作用，與其他重要成分一起放置。

由於金槍魚的味道和吸引人的外觀，熏制已成為我們最喜歡的食物之一，我們的主人不僅在當今如此受歡迎的日本kushanyas中使用這種魚類，而且還使用許多沙拉，冷食和其他精致而又簡單的菜肴。