金槍魚鹹水

金槍魚屬於捕撈最多的魚類品種。魚類的這種流行導致某些物種完全滅絕。金槍魚屬於Scumbrieve屬，魚類在熱帶和亞熱帶地區的水域中很常見。大量金槍魚生活在太平洋，大西洋和印度洋。金槍魚也在黑海，巴倫支海，日本海和亞速海的工業規模上開采。

金槍魚屬於能夠走足夠遠的地方尋找食物的成群物種。最近，許多研究人員，科學家以及國際環境保護組織的活動家指出，如果不減少工業魚類開采的流通，金槍魚就有可能完全滅絕。同樣值得註意的是，金槍魚淺灘與海豚一起移動，海豚由於海洋魚類的網絡和其他工業開采方式而同樣死亡。

結果，有可能同時失去兩種海洋生物。金槍魚足夠大，有些人的大小長達5米。金槍魚的最大個體體重達到340公斤。金槍魚可以在海深足夠快地移動。魚群中養殖的平均速度達到70 km/h。金槍魚與鯊魚，劍魚或黑馬林魚等物種一起被列為最快遊泳魚類。

在烹飪中，金槍魚在海魚中占有一席之地。魚在日本最受歡迎，那裏生產腌制，罐裝，腌制和幹燥的金槍魚。同樣，金槍魚魚片被油炸，烘烤，用魚肉制成各種餡料。鹹金槍魚魚片用於制作日本全國性的壽司。根據統計，日本人消耗了全球藍鰭金槍魚物種的80％。

在日本大型食品商店的漁業部門，肯定會為不同種類的金槍魚分配一個特殊的櫃臺。法國人想出了金槍魚肉的特殊名稱-「海牛肉」。事實是，金槍魚肉的外觀和味道類似於嫩小牛肉。金槍魚是指在任何類型的加工中不會失去其味道和有益品質的魚類。因此，不僅金槍魚鹹味，而且罐頭也很受歡迎。

File金槍魚鹹水美國人用來制作帶有魚餡的桑德維奇。在歐洲烹飪傳統中，金槍魚鹽是魚沙拉或第二道菜的成分。在亞洲，鹹金槍魚的精致魚片被用來制作壽司。您可以從專業商店購買鹹金槍魚片，並且可以在家中腌制魚。

為此，你需要金槍魚，鹽，植物油，香料和香料，例如羅勒，胡椒，月桂葉等。魚可以整塊腌制，也可以切成金槍魚片。將金槍魚肉放入罐中，加入所有成分，蓋上蓋子，放在冰箱裏。一天後，金槍魚鹹味家庭烹飪將準備食用。