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芥末粉

芥末粉...

人類已經使用芥末了很多千年,即使經過這麼長時間,人們也非常需要芥末。在許多國家中,芥末粒不僅是獲得鞭打和香味調味料的基礎,而且是一個隱喻的象征,它表達了巨大的力量,盡管規模不大。

芥末的發源地--一種一年生草本植物,有黃色的小花朵--被認為是亞洲。隨著開花的結束,伴隨著兩莖果實(豆芽),其中一排排有芳香的圓形七色果實。這就是芥末的種子,芥末是由芥末粉制成的。該植物種子中的脂肪含量約為35%,因此芥末屬於有價值的油料作物。此外,谷物中還含有精油,氮氣和其他化合物。

在烹飪中,芥末粉的有益特性歸因於細味和芥末香氣的存在。我們所有人都會從中得到一個眾所周知的芥末餐廳,這是俄羅斯主人廚房中最受歡迎的調味品。她以低價,平易近人和令人難忘的口味賄賂。

芥末粉和芥末本身通常主要用於制作各種肉類和魚類菜肴。經驗豐富的烹飪師建議你總是將這種香料添加到新鮮的肉或肉末中,如果你不確定它會變得柔軟。由於不切實際的柔軟和奇妙的香氣,只有一茶匙芥末粉進入肉類腌制品和烹飪傑作將被客人永遠銘記。芥末粉的熱量為每100克378 kcal。

芥末粉的好處

在醫學上,芥末粉早已被評估。例如,每個人都記得媽媽小時候怎麼給我們放芥末呢?是的,那些燒傷根本無法忍受的芥末。但一段時間後,我們感激地看著媽媽的眼睛,擺脫了令人毛骨悚然的咳嗽。芥末(由芥末粉制成)具有溫暖的特性,在支氣管炎,肺炎和心絞痛中必不可少。

出於經濟目的,芥末粉的益處很難高估,因為它即使在最時尚,最昂貴的洗碗設施下也能清洗。

逐漸地,芥末包裹開始流行,因為順便說一下,許多時尚達人並不完全相信它有助於應對「橙皮」的影響。還有使用芥末粉的口罩可以改善血液循環,去除脂肪光澤並使膚色均勻。

芥末粉的危害

芥末粉的危害可能會在個體不耐受以及患有胃病的情況下表現出來。


芥末粉378 kKal

芥末粉的能量價值(蛋白質,脂肪,碳水化合物比-bju):

蛋白質:37.1克(~ 148 kKal)
脂肪:11.1 (~ 100 kKal)
碳水化合物:32.6 (~ 130 kKal)

能源比率(b'zh|u):39%|26%|34%