蓮花根

蓮花根的有益特性已為人類所知超過五千年。從很久以前開始，蓮花就被認為是神聖的花朵，並在宗教儀式和儀式中使用了這種植物。蓮花因其治愈品質而獲得了這種特殊的態度。最初，蓮花根僅用於治療目的。此外，只有社會貴族才能獲得基於蓮花的藥物。在古埃及，希臘和羅馬的文化，醫學和烹飪中，蓮花的根源占有特殊的地位。

如今，蓮花的根主要由東南亞居民食用。蓮花海底根在中國和日本特別受歡迎。在自然界中，蓮花植物有幾種變種，但是只能食用帶有堅果的蓮花。腌制的堅果蓮根被認為是日本國家美食中無與倫比且致命的菜肴。我們認為，許多人聽說過富古魚的強效和有毒毒毒藥，這在日本也是如此。

因此，蓮花的根是植物世界中的賦格曲。由於植物的成分含有有毒的生物堿非生物素，因此煮熟的蓮花根可能致命。少量的Nelumbin對人類健康造成輕微但有形的損害，但是大量毒液是致命的。因此，最好為烹飪世界的武士提供蓮花根烹飪過程。通常，將新鮮的蓮花根油炸，煮沸和烘烤。

除了熟食腌制蓮花外，中國還制造了植物的泡菜根。該產品同樣適用於精英和昂貴的產品。中國的甜蓮根與番茄一起食用，這是相當不尋常的味道組合。點燃的蓮花片是一種中國糖果。在國內甜食中，糖中的蔓越莓或巧克力中的水果一直很受歡迎，中國有自己的百年歷史的腌制和食用蓮花根的傳統。

日本理性主義者已經習慣了生活中的每個人都服從秩序，甚至是季節。蓮花根被歸類為春季食品，這意味著從三月到五月，以植物為基礎的菜肴最好以新鮮的方式烹飪和食用。在日本，在酸甜醬下煮蓮花根。日本國菜kombu nimono和tampura由蓮花根制成。蓮花根不僅具有多汁而清脆的味道，而且具有獨特的維生素和礦物質成分。

蓮花根的化學成分代表了大多數維生素字母和其他有用的天然化合物，包括對人體必不可少的氨基酸。此外，應註意蓮花根的熱量，該產品的100克僅含有74 Kkal。蓮花根不僅美味，而且是一種無價的有益食品。