肉桂地面

從遠古時代開始，香料和香料就以黃金的重量為重。大絲綢之路為歐洲人提供了驚人的添加劑，其中肉桂占據了特殊的位置。它是在錫蘭生長的月桂樹家族常綠樹的內部樹皮。肉桂生長的地方起著至關重要的作用，因為在它的幌子下，經常偽裝成結皮（假肉桂）。它在中國，越南和印度尼西亞生長。

肉桂在超市貨架上以3種主要變體出現-磨碎，管狀和棒狀肉桂。肉桂地最常見。它是最受歡迎的香料之一，幾乎被添加到任何菜肴中，從肉類和魚類到乳制品和咖啡。

肉桂是一種便宜的香料。早在古代，每公斤香料就給一公斤黃金。但是，這是值得的。它包括55-65％的肉桂醛，精油，4％至18％的歐根醇，樹脂，澱粉，粘液和一些單寧。

moloto肉桂的有用特性

正如我們已經註意到的，香料被普遍使用。在烹飪中，它特別適合水果（蘋果）和肉類菜肴。它充滿了治療特性，但要揭示它們，必須在甜餡餅中食用肉桂以及咖啡，果汁，凝乳或甜點。將肉桂添加到谷物，果醬和醬汁中並不少見。總的來說，它非常適合實驗。畢竟，濫用它幾乎是不可能的。

肉桂地加強胃部，促進消化並引起食欲。在醫學上，它經常用作防腐劑，補品和刺激劑。營養學家建議在不鹽飲食以及腎臟，肝臟或膽囊疾病中使用它。肉桂是預防流感的理想選擇。有些人甚至在頭痛時也使用它。

食用肉桂的禁忌癥

孕婦和內出血患者不得濫用香料。個人不耐受或過敏是可能的。在這種情況下，也應避免食用肉桂。如果發現任何癥狀，應咨詢專業人士。