芝麻

芝麻是最古老的調味料之一，有時被稱為「芝麻」。芝麻是小種子，具有特定但溫和的味道。芝麻是一種為期一年的植物，其果實形狀為長方形，內部有種子供食用。芝麻籽的顏色不同，可以是黃色，白色，棕色或黑色。芝麻不僅用於不同國家的烹飪，而且還用於治療目的，此外還生產芝麻油。

在古代，芝麻被認為是某種藥水的成分之一，使居民長壽，而古代巴比倫的居民則認為芝麻是他們眾神的食物。在中世紀，這種現象在婦女中很普遍：每天必須忍受一勺芝麻，人們認為這對她們有有利的影響。在東部國家，芝麻可能是最常見的產品，因為它用於烹飪幾乎所有菜肴。迄今為止，他們已經在地球的不同地方種植芝麻，其中包括遠東地區的印度高加索地區。

芝麻的好處

芝麻的好處在於它是由黃油制成的。芝麻的有益特性是由於其中含有精油-抗氧化劑，稱為塞馬唑和塞馬西諾。其他產品不能誇耀其組成部分中存在這種強效物質，而且如果存在這種產品，則半唑和塞馬齊諾的數量極少。正是由於這兩種抗氧化劑，芝麻油可以儲存足夠長的時間。芝麻的好處還在於它含有大量的蛋白質，以及許多多不飽和脂肪酸（PNWC），這些多不飽和脂肪酸具有芝麻的有益特性。正是在上述兩種成分的幫助下，芝麻才有可能影響血液中膽固醇水平的降低。

芝麻含有多種不同的維生素，氨基酸，礦物質和有益物質，共同賦予人類活力和健康。芝麻中含有一種纖維，可以幫助腸道進行艱苦的工作。經過適當處理的芝麻籽可以在發生便秘時提供大量幫助，相比之下，煮熟的芝麻將有助於阻止腹瀉。古代治療者將芝麻用於醫學中，目的是使人免於感冒或感染。美容師經常在各種程序中使用芝麻籽和黃油，或者在制造美容產品時使用芝麻籽和黃油。芝麻籽的熱量非常高，因此在適度食用時，您可以通過獲取大量能量來保存數字。

芝麻的危害

芝麻的危害主要在於其熱量，但前提是濫用該產品。同樣，不需要吃空腹芝麻，因為我們的胃粘膜對芝麻種子非常敏感。由於卡路裏含量高，最好不要在飲食中加入芝麻，但如果你真的想，最好嚴格劑量部分。