腌制的私人

這種植物如私人的果實早已成為現代烹飪傳統的重要組成部分。腌制的辣椒是相當多的菜肴的一部分。腌制的辣椒的原始味道賦予了成品烹飪的味道和香氣，並帶有有趣的辛辣音符。Kaepers或Capparis是屬於Kaepers家族的植物屬。

在生物結構上，Kaepers是一種灌木，遍布地面。現在，研究人員已經知道大約三百種不同的Kaepers物種，它們形成了同名家族。Kaepers選擇生長位於地球的熱帶和亞熱帶氣候中的領土。

Kaepers的發源地被認為是非洲大陸以及南歐，早在上古時代，該植物的果實就已成為烹飪傳統的重要組成部分。古希臘人交易了Kaepers，因此將Kaepers分布到當時的所有州。希臘辣椒被認為是用來制作湯和沙拉的精致成分。

沒有多少人知道腌制的辣椒是由植物未開花的花序的芽制成的。值得註意的是，通常在烹飪中使用醋和鹽罐頭或腌制的辣椒。值得註意的是，腌制的辣椒的成分含有足夠多的鹽。

由於這個原因，在使用前先將腌制的辣椒浸入水中一段時間，以從產品成分中去除多余的鹽分。簡而言之，根本不可能描述腌制的辣椒的味道。但是，如果我們談論味道，那麼可以將芥末，辛辣的，酸性的或辛辣的稱呼應用於腌制的辣椒。

由於具有獨特的化學成分，可以從自然界中腌制辣椒，因此該產品能夠有用地改變成品烹飪的味道。腌制的辣椒的化學成分中含有足夠多的芥末油，這決定了產品的味道和香氣。值得註意的是，腌制的Kaepers通常會用類似風味的果實代替這種植物，例如蘇打水。

值得註意的是，不僅罐頭或腌制的辣椒用於烹飪。還食用富含植物來源蛋白的新鮮辣椒。像腌制的辣椒一樣，新鮮的辣椒被認為是地中海烹飪傳統的特征。除橄欖油和海鮮外，腌制的辣椒也是地中海絕大多數美食的一部分。

地中海美食專家將辣椒融入該地區經典風味及其烹飪傳統的萬神殿中。有趣的是，Kaepers不僅用作食物，而且還用作有助於對抗風濕病的藥物，也有助於減少腸胃病的表現。