胡椒黑碎的

未成熟的樹藤果實稱為「Piper nigrum」，在陽光下幹燥後，獲得了皺紋的黑色皮革並吃了黑胡椒。人們認為胡椒越重，堅硬和黑色，質量就越高。有趣的是，即使在中世紀，它也被用作稱重小商品時的平衡（460克應該重於一千粒谷物）。

如今，黑胡椒已成為使用最廣泛的香料之一，已在全球享有盛譽。購買胡椒遵循整個豌豆，然後根據需要進行塗漆，因為以錘子的形式，尖銳的味道和令人愉悅的香氣迅速消失。為了保持黑粒胡椒的有益特性，必須遵守正確的存儲條件，即排除空氣進入。

出於烹飪目的，它被用作各種肉類和魚類菜肴的調味品。例如，對於許多卷心菜派愛好者來說，如果不添加這種香料，其味道將顯得淡淡。順便說一句，在準備你的烹飪傑作時，總是仔細研究菜肴的配方，因為這種產品味道太辛苦，刺激胃粘液。黑胡椒的熱量為255 kcal。

以下是使用黑地胡椒的一些秘密：

-制備肉湯和湯時，將其放在烹飪的末端；

-將炸魚和肉添加到面包中；

-當煮熟肉時，在攪拌過程中添加胡椒。

黑胡椒的好處

黑地胡椒的好處是顯而易見的，主要是因為它包括大量對人體有益的物質，進而改善消化和血液循環，並使新陳代謝正常化。

當每天用鹽和黑胡椒的混合物刷牙時，你會忘記蛀牙，沈重的呼吸並增加口腔敏感性。如果發生這種情況，你拿起感冒，這樣一種民間手段會幫助你：每杯蜂蜜1湯匙胡椒，每天3次服用1茶匙。

黑胡椒的好處還在於預防癌癥，心血管疾病和肝病的能力。這是由於存在抗氧化劑所具有的特性。

黑色地面胡椒粉的危害

強烈建議不要在胃炎，結腸炎和胃潰瘍中食用這種香料。為了盡量減少黑胡椒粉的危害，我們建議你堅持使用它。