羊肉調味品

對於許多人來說，羊肉似乎是一種相當油膩的肉，除其他外，它聞起來並不特別好。正如他們所說：有多少人-那麼多和意見。但是，真正的美食家和鑒賞家更喜歡其他類型的羊肉，認為羊肉具有令人愉悅的味道和溫柔的味道。該產品的秘訣是制備：通過適當的熱處理和嚴格的態度，結果將超過所有預期。

首先，適當的烹飪意味著將調味料用於羊肉。這種產品具有無與倫比且非常令人愉悅的香氣，可賦予迷叠香，chabretz和doofitsa（俄勒岡州）等香料和香料。此外，生姜、藏紅花、馬約蘭和薄荷被認為是羊肉的良好香味補充。然而，在這起案件中，重要的是不要過度使用羊肉調味品，增加一小部分-實際上是整道菜的少量。

非常不尋常和特定的是法國羊肉調味品，稱為Persiades。它是切碎的香菜（香菜）和壓大蒜的混合物。順便說一下，這種有趣的羊肉調味品與其他類型的肉類完美結合，也可以很容易地成為其他香料和調味料的組成部分。

無論如何，為羊肉選擇調味品是一項非常負責任的活動，因此有時很難決定。這主要取決於廚師的口味偏好以及預期的成品菜肴。這就是為什麼大多數烹飪者將工業調味料用於羊肉，其成分以完美的方式匹配。

通常，幾乎所有商店都出售的羊肉調味品包括香菜，幹大蒜，迷叠香，芥末種子，幹洋蔥，黑胡椒，辣椒，紅胡椒，幹香菜和糖果等成分。此外，通常會添加月桂葉，鹽和一些其他香料，生產商可以自行決定。

如果您沒有吸引力，那麼在準備飯菜之前，請務必將其取出。此外，這肉不能煮得太久，因為它失去了細膩的香氣，變得過於僵硬和幹燥。

如你所知，羊肉的烹飪也取決於一個國家的烹飪傳統：例如，在東方，用杏子和果醬煮熟或煮熟，而在地中海菜肴中，橄欖油，大蒜，西紅柿和葡萄酒被認為是羊肉的強制性伴奏。北部地區的居民更喜歡以羊肉和土豆為基礎的烤肉。