狂歡者的調味品

狂歡者的調味品完美地強調了這種真正華麗菜肴的味道，因為在其組成中，組件的選擇方式使所有成分幾乎完美地結合在一起。然而，在提到狂歡者的調味品時，你不能不註意kushanya本身。

因此，匈牙利的國菜gulyás（來自匈牙利的gulyás）是小牛肉或牛肉的小塊，用尖刺，洋蔥，土豆，甜辣椒（辣椒）和散步調味料煮熟了相當長的時間。甚至可以說狂歡者被歸類為濃湯。最初，它相當簡單，但同樣美味的庫山尼是匈牙利牧羊人的傳統食物，僅在露天大火的大鍋中煮熟。

狂歡者的烹飪過程要求在豬油中預先烘烤新鮮肉，並在形成樹皮之前添加洋蔥。然後將熱水以及烤土豆，新鮮的西紅柿或番茄醬，新鮮的辣椒粉和一些小麥粉添加到餐具中。在烹飪的最後，為狂歡者註入了一些調味品，這增加了現成的湯味和豐富的飽和度。

散步者的調味品可以通過仔細混合所有必需的幹香料和香料來獨立制作。但是，許多烹飪者喜歡為狂歡者使用已經準備好的工廠調味品，該調味品以小型密封紙包裝或有吸引力的玻璃罐生產。

通常，狂歡者的調味品包括諸如黑色，紅色和粉碎的胡椒，切碎的幹甜辣椒（辣椒），碎香菜，芥末種子，小茴香，馬約蘭，啤酒花-Suneli和chaber等芬芳成分。除此之外，還必須用顆粒或幹小片形式添加番茄，胡蘿蔔，洋蔥和大蒜。理想情況下，盡管一些制造商仍將其引入產品，但作為狂歡者調味品的一部分，沒有鹽。

順便說一句，狂歡者不僅在他的祖國-匈牙利，而且特別是在俄羅斯南部哥薩克人的美食中廣為人知和受歡迎。正是他們借用了制作這種芬芳而豐盛的菜肴的食譜，反復參加了歐洲領土上的戰爭。在哥薩克線人中，最好的被認為是gulish，其核心是牛肉屍體的最溫柔部分-腎臟。考慮到哥薩克人的生活方式，更快地準備飯菜是一個重要的因素。