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土豆調味品

土豆調味品...

今天,很難相信有些時候,不僅在我們的國家,而且在開明的西歐地區,我們不知道馬鈴薯。西班牙航海家大約在1570-80年將第一批塊莖帶到歐洲。眾所周知,馬鈴薯是安第斯山脈原住民的主要食物之一。

盡管西歐人民已經積極種植土豆,但俄羅斯人大部分時間都花了蘿蔔。順便說一句,我們不能說我們的同胞後來才知道這種蔬菜,例如,同樣的法國人。彼得一世還向俄羅斯發送了第一批土豆,並受到嚴厲的懲罰,將根莖送往各省,以學習如何種植。然而,君主的這一非凡事業註定不會在他一生中實現。此外,凱瑟琳二世在這起案件中慘敗……

即使在19世紀初,俄羅斯烹飪者仍然鮮為人知。直到上個世紀下半葉,土豆一直無法在我們人民的飲食中占有一席之地。然而,隨著時間的流逝,從不受歡迎的客人,土豆,拉著蘿蔔和腹部,變成了我們餐桌的正式主持人。

土豆調味料的成分

迄今為止,馬鈴薯的制備方法數量眾多。由於其相對中性的品味和柔和的質地,這種根莖是烹飪傑作的無窮無盡的來源。

但是,為了使這道菜看起來異常芳香且非常美味,許多廚師都使用調味料作為土豆。這種美味的aromatic添加劑在很大程度上使任何馬鈴薯菜肴都變得無與倫比:煮熟或烤土豆,蔬菜燉菜,土豆泥或煮土豆,土豆棒或烤土豆。

有趣的是,根據一些制造商的說法,馬鈴薯調味品包括中和這種蔬菜有害特性的香料和香料。通常,馬鈴薯調味品包括黑胡椒,辣椒粉紅磨碎,馬約蘭,chaber,百裏香,姜黃,幹洋蔥磨碎,幹草和鹽。

當使用馬鈴薯調味品時,請記住,建議在準備就緒前五分鐘添加馬鈴薯或將其倒入成品的cushanya中,並給它起十分鐘。

很明顯,所有這些新鮮的辛辣草藥都是馬鈴薯的精美調味品,但購買它們往往是有問題的。這就是為什麼由國內外制造商生產的完美配方馬鈴薯調味品在我們的主人中需求穩定和受歡迎的原因。


馬鈴薯調味品144 kKal

馬鈴薯調味料的能量價值(蛋白質,脂肪,碳水化合物比-bju):

松鼠:6歲(~ 24 kKal)
脂肪:2歲(~ 18 kKal)
碳水化合物:25.5 (~ 102 kKal)

能源比率(b'zh|u):17%|13%|71%