幹的kinza

我們認為沒有多少現代女主人在他們的烹飪傑作中增加香氣和更豐富的風味，幹香菜知道這種植物實際上被稱為Coriander播種或Coriándrumsátivum。Kinza是香菜的綠色，在許多世紀以來一直被用作香料。

Kinza和香菜種子在古埃及的儀式中起著重要作用。埃及人崇拜香菜，並一定會將植物用於葬禮。由於其獨特的有用特性，kinzu已用於埃及和中國的傳統醫學中。值得註意的是，只有幾種香菜的綠芽被食用。

金祖因兩種植物的外部相似性而通常被稱為中國歐芹。但是，。歐芹在風味和耐久性上都輸給了她的「雙胞胎」。Kinza綠色通常以新鮮的方式使用。然而，在我們緯度地區，幹香菜並不那麼受歡迎。這主要是由於這樣一個事實，即在國內氣候條件下，根本不可能全年獲得植物的新鮮作物。

幹香菜屬於最常見的香料和香料之一，因此食品商店總是可以買到。值得註意的是，除了出色的味道和芳香能力外，幹香菜還以其獨特的維生素-礦物質成分而脫穎而出，該成分富含大量天然來源的蛋白質，以及精油，澱粉，有機酸，胡蘿蔔素以及其他對人體有益的化合物。

許多園丁在家裏采摘幹香菜。新鮮的香菜芽含有大量的維生素和礦物質化合物，可以通過自然幹燥過程長期保存。為了自己收獲幹燥的香菜，你需要購買植物的新鮮蔬菜，然後徹底沖洗並在毛巾上分解以使芽幹燥。

在通風良好的房間裏幹燥匕首更好，不斷重新編號。也可以使用普通的黃銅櫃或專用烘幹機加快香料幹燥過程。但是，這些幹燥方法被認為不能幸免。因此，在天然幹燥產生的幹燥匕首的化學成分中，與工業制備的調味料相比，保留了更多有用的化合物。