甘蔗糖

如今，幾乎在所有超市和咖啡館中都可以看到越來越多的紅甘蔗糖。然而，沒有多少人知道它與熟悉的白色有何不同，最重要的是這個產品是否有用。

甘蔗糖是通過特殊技術將甘蔗糖漿腌制而成的未精制的糖。它是一種出色的甜味劑，通常用作各種飲料的添加劑：咖啡，可可，茶，巧克力，tin劑，水果和漿果汁，各種飲料。這些液體的味道和香氣會增強，並且可以說是通過獲得更飽和的音符而改變。在烹飪中，甘蔗糖作為甜味添加劑用於制造乳制品，一些沙拉，糖果和烘焙產品：糖果，奶油，釉料，冰淇淋等。畢竟，任何無糖甜點根本不是甜點。

甘蔗糖的熱量與其白色「采摘物」沒有太大不同，為每100克377 kcal。這種香料也可以用來制作蘿蔔，胡蘿蔔，燉菜，碳酸鹽和調味料的菜肴。在瑞典，甘蔗糖的獨特特性也得到了評估，在瑞典，烹飪天才將其添加到肝醬和腌鯡魚中。

順便說一句，能夠區分真正的棕色甘蔗糖和假糖是很重要的。這是因為一些有進取心的制造商將傳統的焦糖粉末糖作為更昂貴的產品。確定真正糖的一種方法可以稱為：將一些糖倒入溫暖的水中。如果她買了金色色調你買了普通的甜味劑。如果顏色沒有改變，你很幸運：你是一個真正的甘蔗糖的所有者。

甘蔗糖的好處

甘蔗糖的好處是毋庸置疑的，因為它是五種B類維生素的來源，而其甜蜜的「同事」卻沒有「誇耀」。除了這種香料中包含的鉀外，還有鎂和鐵等微量元素（在普通的鎂糖中根本不存在，而鐵的數量減少了十倍）。

甘蔗糖的危害

因此，甘蔗糖比白糖具有明顯的優勢。如果你不是美食家，但只是照顧你的健康，但你不能否認自己含糖，那麼未精制的糖是一個好的解決方案。但是，不要忘記，盡管甘蔗糖具有所有好處，但它仍然是一種不值得濫用的產品。

過量食用甘蔗糖的危害不僅會因多余的皮下脂肪供應而耗盡，而且還表現為體內會出現粘液。即使是健康的人也有可能在服用過量時受到新陳代謝障礙，這可能導致免疫力降低。