紅茶

在中國，黑茶的制造過程通常被稱為紅茶，可能需要十四天到一個月的時間才能進行長時間的發酵或氧化。黑茶的有益特性已經知道了很長時間，因此這種飲料的受歡迎程度很容易解釋。

建議用非常熱的水釀造紅茶，其溫度可以在90-100度之間變化。堅持時間比綠茶長一點。成品芳香飲料與檸檬、奶油或牛奶完美配對，但單獨使用，因為結合這些食物時，乳蛋白會卷曲。紅茶的熱量約為每100克15
1. 8 kcal，但這並不重要，因為要制作一杯熱飲料，大約需要一克幹原料。

黑茶的種類

有趣的是，有相當數量的黑茶，但最重要的是它被分成自行車、顆粒、袋裝和瓷磚。此外，它經常被調味，例如貝加莫特油，柑橘提取物，香草，肉桂或其他添加劑。

根據制造國的不同，雲南，Kimyn，阿薩姆茶，伯爵格雷，大吉嶺，Lapsang Sushong，錫蘭和普爾被認為是全球最受歡迎的黑茶品種或物種。

黑茶的成分

黑茶的成分相當復雜：它含有生物堿，有機酸，單寧物質，特殊顏料，維生素，精油。所有這些元素，使成品飲料具有特定的風味和略帶酸味的味道。黑茶中的單寧以一些多酚化合物為代表，例如單寧。由於它，茶具有收斂性和強大的殺菌特性。

紅茶的好處

由於某些維生素（尤其是A，C，B和RP）的含量，黑茶的益處對於人類是顯而易見的。例如，由於經常飲用黑茶時存在維生素PR，因此血管壁逐漸增強並改善了其彈性。此外，紅茶還包括磷、鉀和氟等重要的微量元素。

民間醫學認為，黑茶是一種出色的汗水和柔和的利尿劑。由於這些行為，在合理的範圍內使用它會有益於腎臟和整個身體的狀況。這是由於將毒素和其他有害物質從體內排出黑茶的特性，並產生加熱效果。

黑茶的危害

盡管該產品具有所有優點，但不要濫用它，以避免紅茶可能受到傷害，這可能表現為血壓升高，失眠和頭痛。