面包烘焙混合物

面包理所當然地被認為是地球上所有年齡和不同大陸的人們飲食中最重要的食物之一。本質上，面包是一組廣泛的食品的名稱，這些食品是通過烘烤，烘烤或蒸汽處理各種面團制成的。

此外，面包只能由兩個主要成分制成-面粉和水混合並獲得淡面團。在制作面包和烘焙產品的過程中，經常使用不同的口味添加劑，以改善成品烘烤的味道和營養特性。通常，在面包中可以檢測到香料香料，例如tmin或罌粟種子以及芝麻。

當谷物和水的咳嗽被火擊中並烘烤時，第一個面包是人類偶然制備的。人們嘗試了一種新產品，並意識到面包具有良好的營養特性，但是烘烤的味道還有很多不足之處。後來，面包不僅開始由全谷物制成，而且還由它們制成的面粉制成。

目前，全麥面包並沒有失去相關性，一切也受到現代消費者的歡迎，特別是作為一種非常適合飲食和治療預防飲食菜單的產品。在任何國內食品商店中，至少有十幾種不同類型的面包以及烘焙產品都可以毫不費力地找到。

但是，最近批量生產的面包的質量已大大下降。因此，現代女主人開始積極購買小型家用烘焙食品，並使用現成的烘焙食品混合物烘烤美味的自制面包。值得註意的是，現成的烘焙混合物不僅用於家庭烘烤面包。

由於烘焙混合物大大簡化了面團制造過程，並提高了成品烘焙產品的質量，因此面包制造商一直在烘焙生產中使用添加劑。面包混合物是現成的半成品，其中包括所有必要的成分，用於準備面團以隨後烘烤某種面包。

成品烘焙混合物通常包括以下成分：小麥粉或任何其他類型的面粉，以及混合物，麥芽，酸面團，糖，鹽和口味添加劑。例如，成熟的面包烘焙混合物用於烘烤Borodin面包，其中包含優質小麥和黑麥粉的混合物，以及膨脹的黑麥粉，麥芽，特殊的酸面團和香菜。