坎福拉

食用樟腦是一種化學化合物類胡蘿蔔素，即含有氧氣的天然有機化合物。從外觀上看，樟腦可以比作大鹽。樟腦是一種結晶化合物，通常是精油的一部分。

在Cinnamonum camphora物種的樟腦月桂葉中發現了最大的樟腦含量。此外，食用樟腦是從迷叠香，羅勒和波利尼亞的葉子中獲得的。幾個世紀以來，人們一直使用樟腦的獨特特性。如今，樟腦的特性已在包括食品工業在內的各個行業中得到應用。

樟腦有三種主要物種，它們的成分以及制備方法。將此類樟腦區分為：



天然的，即源自月桂葉的樟腦；

合成樟腦是在化學工業中加工松節油生產的物質；

半合成樟腦是一種源自冷杉油的物質。



傳統上，樟腦的食物種類用於亞洲國家的烹飪傳統。食品樟腦在中國和印度特別受歡迎。在這些國家/地區，有一種特殊的kacha karpur樟腦。

坎福拉的組成

Kacha Carpur不會驅動有毒和人類危險的化合物，因此該產品最常用於糖果生產。食用樟腦非常適合制作牛奶布丁。此外，樟腦在制作亞洲國家糖果時還用作調味料。

樟腦的好處

另一方面，合成和半合成的樟腦的成分使該物質能夠在技術領域使用。樟腦的有益特性用於藥理學以及芳香療法。

樟腦的益處在於其化學成分。如果需要，將呼吸中心調成調子會帶來樟腦的好處。醫生將樟腦溶液註入皮膚下，從而使周圍血管變窄。

樟腦的危害

然而，除了好處之外，樟腦對人體的傷害也可能到來。不要忘記，樟腦至今仍被用作控制昆蟲的手段。只有在錯誤地使用化合物的情況下才會對樟腦造成傷害。樟腦不包含有害化合物作為食物種類的一部分。