Ketchup跳棋
番茄醬和蛋黃醬以及芥末醬是地球各個角落使用的最常見和最受歡迎的醬汁之一。番茄醬通常使用番茄醬或番茄醬以及香料,香料,醋和各種口味添加劑來制備現代亞種。
此外,番茄醬通常包括切碎的大蒜,洋蔥或其他蔬菜和辛辣草藥的細塊。番茄醬的發源地被認為是中國,數千年前開始生產著名的醬汁。但是,除了名稱外,第一個中國番茄醬與現代番茄醬版本完全無關。
古代番茄醬的配方包括以下主要成分:豆類,蘑菇,鳳尾魚和核桃。在中世紀,番茄醬配方成為歐洲烹飪家的財產,他們使配方現代化。除鳳尾魚外,番茄醬還開始添加鹽漬魚以及貝類,葡萄酒和大蒜的鹽水。番茄醬的現代版本最早於19世紀在食譜中出版。
美國人桑迪·愛迪生(Sandy Edison)於1801年在當時著名的食譜《美國食譜》和《糖屋書》中印制了自己的番茄醬食譜。在工業規模上,番茄醬的現代版本從19世紀中葉開始生產,當時著名的亨利·海因茨(Henry Heinz)創立了他的番茄醬公司。
Heinz的創新是番茄醬開始由西紅柿制成的糊狀物制成,無需加熱即可蒸發。這種生產過程不僅可以保留產品的獨特味道,還可以保留產品的維生素和礦物質特征。番茄醬非常迅速地流行起來,並牢固地植根於世界上大多數州的烹飪傳統中。
目前,產品種類繁多。在所有種類的醬汁中,特別值得註意的是番茄醬。番茄醬由高質量的番茄醬或番茄醬制成。跳棋番茄醬除西紅柿外,還包括甜紅辣椒,大蒜和蔬菜。
通常,在跳棋番茄醬中添加刺耳或歐芹以增強成品食品的味道和香氣。值得註意的是,烤肉串番茄醬的成分與肉串完美結合。但是,跳棋番茄醬可以用作面食的絕佳補充。
此外,番茄醬可以作為肉類菜肴或配菜的醬料食用。只需將番茄醬作為醬汁送入您最喜歡的肉類菜肴中,以了解完美的組合是什麼。
番茄醬63.7 kKal
番茄醬的能量價值(蛋白質,脂肪,碳水化合物比-bju):
蛋白質:1G (~ 4 kKal)
脂肪:0 g. (~ 0 kKal)
碳水化合物:15.3(~ 61 kKal)
能源比率(b'zh|u):6%|0%|96%