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糖果裝飾品

糖果裝飾品...

毫無疑問,美學,糖果的主要食欲外觀起著主要作用之一。畢竟,誰會買到最美味的蛋糕,如果它看起來沒有吸引力。專業糕點廚師明白,首先,人是眼睛。由於這個原因,從很久以前開始,糖果藝術大師就開始使用特殊技術,技術以及用作成品糖果的糖果裝飾的手段。

通常,糖果珠寶的種類取決於糖果產品的種類。例如,蛋糕,面粉產品,烘焙食品和蛋糕通常由各種糖果質量裝飾。此外,所謂的糕點工件可以用作上面列出的烹飪產品的糕點珠寶。通常,此類工件代表面團,果醬,巧克力或口紅中的小雕像。

這樣的糕點裝飾品可以具有不同的形狀(雕像,葉子,裝飾品,花朵,銘文和路邊)。值得註意的是,人氣穩定。使用糖果首飾,這些首飾在各種糖果奶油的成分和口味的幫助下應用。為了裝飾蛋糕,將糕點奶油塗在產品的表面上,然後塗上圖案或添加其他形狀的工件。

為了處理奶油糖果裝飾品,專業人士和業余愛好者使用特殊的糖果庫存。例如,方便制作圖案或塗抹奶油的糕點註射器,以及筋膜管或緊身胸衣。也許是奶油制成的糖果裝飾品,以及面團制成的裝飾品,可以被認為是使成品糕點,糕點或甜點外觀美味的最古老方法。

面團裝飾品通常用於制作家庭烘焙食品或大篷車。此外,面團通常是糖果裝飾的基礎。例如,將面團上的銘文塗上巧克力釉料,然後用作糕點裝飾。另一個流行的糕點裝飾被認為是marcipan。這種糖果裝飾是糖粉和杏仁的混合物,並轉化為粉末。

Marcipan具有獨特的口味和消費者特色。由於這個原因,許多糖果首飾以及獨立糖果(例如糖果)都是從marcipan制成的。當然,在有識之士的方法下,乳腺可以是乳腺或明膠的絕佳替代品。糖果珠寶的經典類型包括釉料和口紅。最常見的是使用巧克力,糖或乳釉以及奶油膏來裝飾糖果。

專業糕點廚師說,巧克力圖案甚至可以挽救最絕望的糕點。除了上面列出的糕點裝飾外,還可以突出顯示所使用的方法,例如使用糖粉或磨碎的巧克力,堅果以及華夫餅碎屑或椰子屑在糕點上塗抹模板或圖案。此外,焦糖,果凍,糖果和果醬也被用作糖果珠寶。


糖果首飾395 kKal

糖果裝飾品的能量價值(蛋白質,脂肪,碳水化合物比-bju):

蛋白質:4.7克(~ 19 kKal)
脂肪:10.2(~ 92 kKal)
碳水化合物:73.9(~ 296 kKal)

能源比率(b'zh|u):5%|23%|75%