Dyagil的根源

在所有具有飽和風味的草本植物中，最高的植物之一是diagil。即使該植物僅存活2年，其高度也可以達到兩米半。Dagil的絕對所有部分都具有苦味，但具有非常強烈的特定風味。

Dagil幾乎可以在任何地方找到-它適用於藥用植物，但是它不僅在傳統和官方醫學中可以找到，而且在烹飪中也可以找到。不幸的是，在我們這個國家，這種辛辣的植物並不像在歐洲國家贏得的那樣受歡迎，在那裏它經常用於制作各種飲料和許多菜肴。

作為一種芬芳的香料，通常使用或從幹燥的花序中提取的水果，或在秋天挖出的diagil根。值得註意的是，Dagil的所有部分都存在幾種樹脂以及其他有用的物質。

優秀的香料-dyagil根-通常比植物的其他部分更常用。它是肉質的，厚的，果肉是白色的。最強壯，最愉快，最明顯的氣味具有兩歲的Dyagil根，而年輕植物的根莖則具有淡淡的溫柔氣味。早春或秋季通常會收集Dyagil根。5月，收集了幼芽，這些幼芽也被用作食物，種子則在8月至9月間收集。

出於烹飪目的，將diagil的根部從粗糙的皮膚中純化，然後添加到蔬菜沙拉，調味料，湯和熱庫山雅中以調味菜肴，由蜜糖制成。此外，將新鮮的dagil根切成薄片，倒入糖漿並煮熟-結果是一種果醬。

通常將由Dyagil幹根制成的粉末添加到烤肉，烘焙食品以及蔬菜或肉湯上的第一道菜中。在熱菜中，建議在kushanya完全準備就緒之前5-7分鐘添加這種香料。

有趣的是，基於幹燥的dyagil根，你可以釀造出非常美味和芳香的茶，這不僅會帶來一分鐘的樂趣，而且會豐富身體有用物質。事實是，Dyagil的根部含有精油，樹脂，蘋果，瓦萊裏安，醋酸，天使酸和許多其他酸以及果膠和單寧。這就是為什麼牙本質對心臟，血液循環和免疫力的好處是顯而易見的。