烹飪半成品

值得註意的是，半成品是我們快速發展的時代發明的產品的一個生動例子。幾十年前，國內商店的櫃臺上沒有如此豐富的各種烹飪半成品。現代女主人應該有時間做很多事情，所以幾乎沒有時間做飯。在這裏，他們得到了最近如此流行的烹飪半成品的幫助。那麼，什麼是烹飪半成品和「他們吃什麼」？

根據食品工業中公認的術語，烹飪半成品是以前經過初級加工的產品。但是，這並不意味著烹飪半成品已經準備好食用，因為通常情況下，此類產品以冷凍或冷凍形式出售。然後，半成品需要準備就緒-油炸，焊接或烘烤。

半成品種類

現代食品生產商不斷改進各種食品的冷凍技術。這允許生產更多種類的半成品。目前，在最常見的半成品物種中，可以區分以下幾種：



天然肉類半成品；

切碎的肉半成品（肉餅，軟糖，肉丸，軟糖，槌球和tefteli）；

用家禽肉制成的烹飪半成品（肉餅，掘金，雞棒，魚片）；

魚半成品（魚肉和肉末，以及魚片中的魚片，魚棍）；

半成品海鮮；

蔬菜半成品；

水果漿果或水果半成品；

乳制品半成品；

烘焙烹飪半成品；

組合食品，例如冷凍比薩餅，帶餡料的煎餅，以及用於烘烤和制作糖果的半成品。

半成品的組成

半成品的成分取決於產品的品種。此外，半成品的組成直接取決於食品生產商的誠信。由於制造商為了獲得自己的利益而經常違反規定的配方，並使用更便宜或劣質的食材制作烹飪半成品。半成品的卡路裏含量也將取決於產品的品種和組成。半成品的熱量平均值為190 Kkal，每100克。

不幸的是，冷凍半成品的質量經常受到影響，其中可能含有大量反式脂肪。這些物質對人體有負面影響。出於這個原因，醫生和營養學家建議盡可能少地食用含有反式脂肪或氫化液態植物油的冷凍半成品，這些油浸泡並嚴重損害人體心血管系統。