庫爾德人脂肪

同意，許多女主人在研究某些菜肴的食譜時，特別是中亞的民間美食，遇到了庫爾德人，庫爾德人豬油或庫爾德人脂肪等成分。根據制備熱，犁或湯的配方，你需要將肉油炸在喀山中。

什麼是庫爾德脂肪呢？事實是，尾巴區域的公羊有特殊的脂肪沈積物，根據自然的設計，動物在夏季多汁的牧場上漫步，以便在寒冷的季節消費。有趣的是，並非每個公羊都有「誇耀」庫爾德人的存在，而只是一個特定的庫爾德人品種的人。在成年公羊中，通常是中亞品種，庫爾德人脂肪的重量有時會達到屍體重量的1/2。在歐洲飼養的普通動物在這個地方只有一小條馬尾。

通過熟悉許多歐洲食譜，我們將發現肉類產品的烘烤是使用橄欖油進行的。我們國家的食譜主要以瘦油或植物油為特色，大多數宿主都理解最常見和最受歡迎的向日葵。在烏克蘭，習慣上是在豬油上做飯，而烏茲別克人在幾個世紀以來一直扮演著這個角色。

每個人都喜歡這種動物脂肪：它非常適合第一和第二頓飯，並且還可以作為肉豆蔻和samsa，面團和烤肉串的餡料成分之一。庫爾德人的脂肪也可以燃燒和幹燥。此外，這是一個偉大的防腐劑-它幾乎沒有破壞任何東西，即使在極端高溫。在冷凍機中，庫爾德脂肪可以儲存很長時間，只有你需要預先包裝成少量。

如果突然你決定根據烏茲別克美食的食譜準備一些菜肴，例如，同樣的炊具，請立即記住庫爾德人的脂肪。它需要切成小立方體，放入溫暖的喀山中，在出現飽和棕色光滑之前排出脂肪。用噪音把這些彈出去, 開始烤肉. 它沒有出現在庫爾德人的手中-不是麻煩。你可以用植物油、牛肉脂肪或豬肉脂肪代替它，或者一般來說，最好以相等的比例攪拌它們。

庫爾德人年輕脂肪的好處

長期以來，庫爾德人年輕脂肪的好處不僅為中亞人所熟知，而且為其他國家所熟知。自古以來，它已用於治療許多疾病，尤其是感冒。在這種情況下，庫爾德黃油與豬油有許多共同之處，往往用於同樣的目的。

除了庫爾德脂肪在治療支氣管炎，氣管炎和支氣管肺炎等呼吸道疾病中的益處外，如果觀察到脂肪代謝異常，尤其是脂肪性肝營養不良癥，通常將其攝入內部。