萊喬

Lecho的原始名稱得益於匈牙利民族美食的經典菜肴，稱為lecso。值得註意的是，lecho不僅在匈牙利的歷史家園很受歡迎。歐洲和國內的女主人很久以前就采用了lecho的處方。在秋天，園丁和菜園主收獲豐收的蔬菜，他們想在冬天收獲，以便在寒冷的季節用維生素和有用的天然化合物從他們「充電」。Lecho是收獲新鮮蔬菜的絕佳方式。

Lecho的組成

應該指出的是，因此，lecho根本不存在單一的處方或成分。事實是，每個女主人都根據自己的食譜準備這道菜。幸運的是，各種蔬菜將適合治療。但是，lecho的成分中必然包含三種主要成分-西紅柿，最好是強烈誘發的，甜椒和洋蔥。

Lecho的卡路裏含量非常低，每100克蔬菜產品只有89 Kal。這不是Lecho的低熱量水平歸因於配方菜。Lecho僅使用蔬菜成分制成。大多數蔬菜被認為是低熱量和飲食食品。因此，治療也可以安全地歸因於飲食食品，最重要的是健康食品。

Lecho的好處

治療的好處在於菜肴的化學成分。在lecho中，可以找到維生素C，B，A和C組，以及鎂、鋅、硒、鉀、磷和鐵。有趣的是，有用的天然化合物的化學成分和lecho的卡路裏含量一樣，可能會根據菜肴原始成分的成分而改變。除了治療對人體健康的寶貴益處外，該產品還被認為是一種當之無愧的美味蔬菜菜肴。

例如，在德國，lecho被用作肉類菜肴和香腸產品的配菜。在匈牙利，lecho被認為是獨立的國家菜肴。通常，lecho是在整個家庭的大餐具中煮熟的。準備就緒前幾分鐘，將雞蛋加入蔬菜中攪拌。他們用大量的白面包供應匈牙利的lecho。這樣的菜有點像瑞士Fondya，只是用美味有益的lecho代替奶酪。

為了在家裏做治愈，你需要一套無味的原料。所以，拿兩公斤甜胡椒和西紅柿，一公斤洋蔥，植物油，糖，鹽，胡椒和其他調味料。通常，在lecho中添加黑色和悶熱的胡椒，以及月桂葉。一些女主人用9％的醋煮熟。

蔬菜應該洗得很好，西紅柿應該滾動穿過肉店，或者用攪拌機磨碎。用稻草切胡椒，用半木頭切洋蔥。然後混合蔬菜，加入香料，用小火煮約一個小時。在最後階段，將醋添加到lecho中，然後將產品分解成預先消毒的罐子，然後蓋上蓋子。有用且美味的產品已準備好越冬。