萊西廷

Letsitin通常被稱為授權食品添加劑（代號為E-322），從動植物組織，蛋黃中提取。產物本身由脂肪酸，膽堿，磷脂類，甘油，正磷酸和許多其他元素組成。卵磷脂被認為具有強烈的表面活性特性。換句話說，它通常用作食品添加劑乳化劑。

Lecitin是一組黃棕色脂肪物質。從字面上看，它的名字翻譯為「蛋黃」。已知該天然產物中含有最多的卵磷脂。補品本身對人體至關重要。科學證明，卵磷脂由1/3的腦保護和隔離組織，多達50％的肝臟以及其他一些內部器官組成。

卵磷脂是一種建築材料，參與修復受損細胞。正是因為他的功勞，才可以歸因於神經系統和人類大腦的穩定可靠的工作。加上卵磷脂的轉運功能。畢竟，他負責向細胞提供藥物，維生素和各種營養素。

Lecitin的使用選擇

自推出以來，該添加劑已能夠在食品和非食品行業中以最佳方式證明自己。它具有乳化特性。在生產可溶性乳制品，人造黃油，即食釉料等時可以找到卵磷脂。它被用作卵磷脂和天然抗氧化劑。它可以防止產品老化，從而大大延長其預期的保質期。

可以在任何專業酒吧找到該物質。在他的幫助下，經驗豐富的大師將能夠一次準備幾杯雞尾酒。一定要試試馬提尼酒泡泡。除卵磷脂外，該飲料還含有伏特加，利基利口酒，無氣水，玫瑰糖漿，罌粟花，薰衣草幹燥，利基果實和立方體冰。只有具有認真工作經驗的經驗豐富的大師才能準備。

卵磷脂的益處和危害

我們已經說了很多關於列西汀的好處的話。它在人體中起著遠非最後一個作用。應適當使用這種表面活性劑。否則，你會冒著個人不耐受或食物中毒的風險。如果檢測到不良影響, 請與專業人員聯系以尋求幫助。