檸檬酸

檸檬酸是一種白色結晶物質，溶解在水和乙醇中。檸檬酸酯稱為檸檬酸酯。該物質因其作用而被歸類為天然抗氧化劑。

檸檬酸最早是在18世紀後期從非白檸檬汁中分離出來的。許多專家認為，這種酸存在於大多數食品中，並且是各種漿果和柑橘類水果的一部分。有趣的是，它也包含在中國檸檬草，針葉樹甚至馬霍卡中。

檸檬酸的有益特性不僅在食品工業中發揮酸化劑的作用，而且作為清潔劑和水軟化劑也得到了積極利用。該添加劑還用於生產蛋黃醬，番茄醬，調味料，罐頭食品，果凍，果醬，糖果和其他產品。為了延長許多產品的保質期，通常將其作為防腐劑放在魚類和其他罐頭食品中。

將檸檬酸添加到某些食品中以改善風味。由於它用於制造熔融奶酪，因此具有彈性特性，並且更容易塗抹。為了使水果更脆且不柔軟，在保存時將其添加。檸檬酸的熱量幾乎為零。

檸檬酸的好處

在細胞呼吸過程中，該物質只是必不可少的環節，因為它具有殺菌和抗氧化特性。檸檬酸的好處是毋庸置疑的，因為它刺激了新細胞的更新，增加了皮膚的彈性，減少了深部皺紋。

對於皮膚，它起著天然剝皮的作用，通過掩蓋皮膚缺陷和使膚色均勻來清潔皮膚。檸檬酸的好處是顯而易見的，因為它也有助於通過皮膚毛孔排出有毒物質，因此可以放心地將其添加到各種乳霜和opolaskivalas中。每周一次做一次剝皮，之後你的皮膚會再次變得新鮮幹凈，頭發會發光和服從。

檸檬酸的危害

專家認為，檸檬酸需要適量食用，因為它不會對牙齒狀況產生更好的影響，並可能成為引起蛀牙的原因之一。

使用這種物質，應該記住，遵守嚴格的劑量是必要的，因為檸檬酸的危害太大，表現為胃粘膜的強烈刺激。反過來，這可能伴隨著疼痛，咳嗽，有時甚至是血腥嘔吐。