人造黃油

這種以植物油為基礎的產品，用作烹飪脂肪，現已成名，需求量很大。在商店的櫃臺上，可以找到各種味道，不同品種和種類的人造黃油，從白雪公主到淺黃色。

100多年前，人造黃油由法國化學家Hippolyte Minter@@@@-Murier發明，是黃油的廉價類似物。如今，由於價格低廉且能量價值（人造黃油的卡路裏含量為每100克74

4. 7 kc）高於黃油，這種食品已成為現代餐桌不可或缺的一部分。

眾所周知，人造黃油有2種-餐廳和廚房，因此在選擇這種烹飪脂肪時，應該考慮其與您打算烹飪的菜肴的味覺組合。例如，在烤肉，肉末和蔬菜時，廚房人造黃油主要用於添加到第一和第二熱菜中。食用人造黃油，具有類似黃油的味道，非常適合小吃和面團產品。由於人造黃油的特性阻礙了面粉制品的快速輪廓，女主人很容易忘記熟悉的黃油並偏愛這種產品。此外，食堂人造黃油通過賦予其金色調、必要的郁郁蔥蔥和令人愉悅的奶油味來提高面粉菜肴的味道品質。

人造黃油的好處

我們經常面臨是否購買人造黃油的選擇，因為我們不確定其成分中是否含有任何有用的物質。毫無疑問，人造黃油中含有維生素，但人為地添加了維生素，以使人造黃油的營養特性更接近天然黃油。

人造黃油的益處可以根據其植物起源來談論，因此它不含膽固醇。盡管有時會添加動物脂肪以改善風味。

人造黃油的好處可以歸因於保持更長時間新鮮的能力，成本更低，更容易塗抹面包。但是，人造黃油的好處直接取決於其組成原材料的質量。

人造黃油的危害

媒體和學術界已經多次討論人造黃油的危害問題，因為它包括有害於心臟健康的反式脂肪。此外，在生產黃油替代品時，往往會添加可能嚴重損害健康的化學品殘留物。眾所周知，人造黃油生產的原始原料是植物脂肪，如今植物脂肪主要來自基因修飾的大豆。食用時，會引起最強烈的過敏反應。