薄荷精靈

薄荷是許多受歡迎的藥用植物的最愛，不僅非常規類型的藥物的擁護者喜歡使用薄荷，而且只是這種悶熱的草藥的味道和令人愉悅的香氣的鑒賞家。新鮮和幹燥的薄荷葉既用於生產各種藥物，也用於烹飪需求。

今天，已經發明了許多應用這種奇妙芳香植物的選擇和方法。然而，薄荷粉絲，特別是烹飪愛好者和專業廚師，薄荷精華被認為是最受歡迎的薄荷產品之一。該精礦的應用領域實際上幾乎是無限的-可以說它們與生產其原料的有用性能的數量相同。

薄荷香精不僅可以用作多種飲料中的優質添加劑，還可以補充許多其他菜肴的味道。烹飪師主要使用薄荷精華來制作各種糕點，甜點，蛋糕，草皮，冰淇淋，布丁，蛋黃醬，果凍，砂鍋和其他許多非常美味和芳香的甜味。

值得註意的是，通常將所有精華（包括薄荷）細分為自然和人工。第一種是通過植物和水果的擠壓或蒸餾而產生的，而合成精液是化學物質應用的結果。通常，在烹飪和糖果中廣泛使用液體精液，這是揮發性物質的特殊溶液。

如今，除薄荷精華外，其他芳香精礦也很受歡迎：杏仁，柑橘類，香草，咖啡，白蘭地，羅馬，巧克力，花香。此外，還廣泛使用具有某些糖果特色香氣的精華，例如奶油酒。

薄荷精液以液態形式產生，因此僅需要使用最少的量，換句話說，只需幾滴。此外，最好的選擇是嚴格遵守特定菜肴（飲料）的精確配方，以便最終產品具有預期的薄荷香氣和口味。

值得註意的是，薄荷精華只能添加到甜食中，也可以用作水果或蔬菜沙拉的調味成分，並調味糖沙。在面團或奶油中加入一滴薄荷精華就足夠了-它們的味道和香氣將大大增強，並且配色方案不會改變，因為這種濃縮物實際上是透明的。