天然食用染料紅色「karmuazin」
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Azorubin,又名carmuazin,是一種生物活性食品添加劑,主要用於食品行業,用於染色從食品到飲料的各種烹飪產品。
有條件地,糖果染料可以分為2大類-天然和合成。前者是從天然來源的原料中提取的,例如植物的不同部分,果汁以及葉子,花朵或根系。這會影響它們的成本,但是這種補充劑對人體無害也是顯而易見的。第二個是合成。它們是通過化學反應獲得的。當今市場上最好的產品之一是天然食用染料紅色「Karmuazin」。
天然食品添加劑「Karmuazin」,又Ye122,不僅在食品生產商中,而且在普通宿主中需求增加。在最熟練的人手中,carmuazin變成了強大的武器,用於制備從糖果到各種飲料的各種食物。
天然食用染料紅色「Carmuazin」具有多種優點:它完全沒有味道和氣味,使用經濟(最終產品將有0. 1至0. 5克的粉末狀化合物),與許多其他食用染料結合以創建不同的配色方案,具有廣泛的應用等。
正如我們已經註意到的那樣,Ye122可以在各種烹飪產品中使用食品染料:季風,蛋白,奶油,烘焙食品,各種糖果,飲料,成品甜點等。他會在任何地方展示自己的最佳一面,並給產品一個高貴的紅色。該產品通常歸因於水溶性化合物。這意味著在食用前必須在水中消失。要查看物質本身的確切比例,因為許多制造商都表明了他們的建議。
應該理解的是,添加Ye122可能對人體構成某種危險。在美國,加拿大和日本禁止使用並非巧合。在一些國家,它被歸類為致癌物。自2010年以來,在俄羅斯和歐盟國家,karmuazin可以無縫使用。盡管如此,我們仍然建議優先考慮天然染料。
天然食用染料紅色「carmuazin」 kKal
天然紅色「carmuazin」食用染料的能量價值(蛋白質,脂肪,碳水化合物比):
松鼠:g(~ 0 kKal)
脂肪:g. (~ 0 kKal)
碳水化合物:g(~ 0 kKal)