黑麥麥芽

黑麥文化或播種（SecáleCereále）是被歸類為黑麥和谷類科的草本植物。播種作用是地球北半球各地種植的重要農業谷物作物。目前，種植兩種主要的谷物作物-春季和黑麥。

在食品工業中，黑麥谷物被大量使用，黑麥谷物的長方形形狀和小尺寸不同。通常，黑麥谷物的長度不超過10毫米。一粒黑麥重約2克。研究人員認為，黑麥文化起源於南歐和中亞野生植物Secale montanum Guss。

黑麥是指用於制作面包，無酒精和烈酒的典型谷物作物。在面包店生產中使用黑麥粉，在黑麥麥芽釀造中使用。此外，黑麥谷物生產澱粉，並將谷物用作生產食用酒精的原料。專家將黑麥列為最常見，對農業最有價值的siderata植物。

該術語稱為用作肥料的植物，因為黑麥的化學成分富含各種天然化合物，谷物有助於用蛋白質，澱粉以及氮和其他微量元素使土壤飽和。黑麥麥芽用於生產最美味的黑麥誇斯，以及啤酒和面包。黑麥麥芽是通過黑麥谷物的增殖以及谷物的進一步增殖而獲得的產物。

由於黑麥谷物的化學成分富含自古以來大量有用的天然來源化合物，因此黑麥麥芽不僅用於烹飪，而且用於醫學目的。到目前為止，在黑麥麥芽的基礎上，制成對人體有明顯積極影響的糞便和愈合煮沸。

黑麥麥芽益處的例外性歸因於產品的維生素-礦物質成分。由於增殖，黑麥麥芽的化學成分飽和了更多維生素和對人體有益的天然化合物。黑麥麥芽的主要有益特性包括：



黑麥麥芽增強免疫力，調節人體內每秒發生的重要過程；

黑麥麥芽有助於提高人體性能；

由於黑麥麥芽中含有大量的A組，C組和 E類維生素，因此該產品不僅對人體具有普遍強化作用，而且對人體具有健康作用；

經常吃黑麥麥芽有助於改善視力以及頭發，皮膚，指甲和牙齒的狀況；

馴服的黑麥谷物有助於預防癌癥。