茶的種子

由於進行了許多社會學研究，科學家們發現，茶被認為是地球上僅次於水的第二受歡迎的軟飲料。中國被認為是茶飲料的發源地，數千年來，人們一直在那裏種植茶灌木叢，並用葉子制作現在舉世聞名的飲料。

在北京方言中，該飲料僅被稱為茶或「cha」，因此順便說一句，俄語名稱為茶。該飲料由中國的Camélliasinénsis的茶灌木葉或山茶植物制成。該植物屬於Camelius屬以及茶科。科學家認為，該植物的發源地是位於東南亞國家熱帶和亞熱帶氣候中的高海拔森林。

這個地理區域被稱為印度支那並不少見。值得註意的是，直到19世紀初，茶灌木叢和飲料一直是中國的專屬財產。歷史上仍然提到中國的一套茶法，其中涉及對向外國人透露制茶和生產方式的嚴厲懲罰，甚至死刑。到目前為止，在中國，人們非常尊重與茶道有關的古老傳統。

如今，茶不僅在中國種植，而且其他適合種植的地區也種植。茶樹具有生物學本質，是不超過10米高的灌木。茶灌木叢盛開著白色的花序。植物的果實形狀像盒子，裏面有茶籽。

植物的所有成分均以其獨特的化學成分而著稱。在食品，化妝品，制藥和香水行業中，葉子和莖以及茶的種子都被使用。許多人認為植物具有獨特的有益特性，這主要是由於葉子以及茶莖和種子的維生素和礦物質組成所致。茶葉富含大量對人體有益的化合物。

茶灌木的莖以及植物的根系中含有類固醇，這些類固醇在藥理學中得到了積極利用。茶籽的化學成分中含有多達25％的脂肪植物油，以及殺菌劑和蛋白質。通常，茶籽用於生產植物油。

精制的，即由茶籽制成的進一步純化的脂肪植物油用於烹飪。茶籽中的非精煉或非精煉油用於工程和化學工業的技術需求。