蔓越莓種子

我們相信，我們緯度的所有居民毫無例外地都知道像蔓越莓這樣的漿果的有益特性。在生物學中，蔓越莓或Oxycóccus被理解為屬於Verescaceae家族的完整分類群。根據其生物結構，蔓越莓是一種常綠灌木，生長在沼澤中，通常位於地球的北半球。

蔓越莓漿果的原始學名是由於希臘語的兩個單詞的組合而獲得的ὀξύς並且κόκκος字面翻譯的意思是「酸漿果」。此外，在蔓越莓後面還保留了一些民間名稱，例如「熊漿果」或「漿果鶴」。科學家們目前掌握著幾十種漿果的信息。

此外，所有種類的蔓越莓都有相似的外觀以及其他生物學特征，通常漿果分布範圍不同。幾個世紀以來，人們一直在食用植物令人難以置信的有益漿果，除了使用蔓越莓種子來生產有價值的植物油外。蔓越莓果實富含大量維生素以及生物活性化合物，其中氨基酸，C組維生素，B和K對人體特別重要。

蔓越莓漿果已在烹飪，化妝品，醫學和藥理學行業中廣泛使用。值得註意的是，蔓越莓具有獨特的能力，可以以幹燥和冷凍的形式保留其獨特的天然有益特性。蔓越莓種子的化學成分中含有植物油，長期以來也用於傳統醫學和烹飪。

從蔓越莓種子中提取的油可能具有不同的顏色，具體取決於植物的生產方式和種類。為了從蔓越莓種子中生產植物油，使用冷擠壓法。這種生產蔓越莓籽油的方法有助於制造商在最終產品的化學成分中保存最多的有益生物活性化合物。

值得註意的是，蔓越莓種子的組成，以及蔓越莓油，都含有足夠多的脂肪酸，其中包括對人體必不可少的Omega-3和Omega-6。蔓越莓籽油已廣泛用於化妝品生產。從蔓越莓種子中提取的植物油通常是化妝品護膚品的一部分。

由於生育酚含量高，油可以滋養皮膚並滋潤其外觀，從而大大改善其外觀。同樣值得註意的是，化學成分中包含的負責漿果鮮紅色的caratinoid植物充當天然保護機制，可最大程度地減少對自由基的有害影響。