巧克力糖漿

各種美味的添加劑極大地改善了許多菜肴的美食質量，同時經常起到取消裝飾的作用。迄今為止，這種產品的品種僅以原始的數量脫穎而出-各種甜醬，澆頭，無疑還有糖漿。

巧克力糖漿被認為是許多甜食中最受歡迎和最受歡迎的糖漿之一。這種甜美的美味具有誘人的深棕色，出色的味道和濃密的牽引力。值得註意的是，幾乎可以在任何食品商店購買巧克力糖漿。此外，這種產品的選擇非常廣泛-各種制造商，各種品牌，各種口味……

然而，最近，越來越多的人不僅對工業巧克力糖漿的味道感到沮喪，而且對這種產品尤其感到沮喪。事實是，這種巧克力糖漿中的許多成分旨在提高口味性能並延長保質期，對人類健康產生了負面影響。這就是為什麼許多女主人自己準備巧克力糖漿的原因。

在一定程度上，自制甜巧克力糖漿具有細膩的味道和細膩的香氣。此外，根據原料類型（即可可粉）的選擇，這種巧克力糖漿中的芥末可能範圍從幾乎無法捉摸到明顯。

很明顯，為了制作家用巧克力糖漿，有必要選擇您負擔得起的最高質量的可可。那時成品的味道會毫不含糊地取悅。畢竟，在家庭巧克力糖漿中，口味品質取決於可可而不是人工口味添加劑和口味。順便說一句，不同制造商的可可粉的味道和香氣往往大不相同。

為了在家中制作巧克力糖漿，必須在鍋中仔細混合水和可可粉。不斷攪拌時，液體質量被煮沸，之後糖沙被全浸泡，巧克力糖漿被煮熟，直到達到所需的稠度為止。冷卻的巧克力糖漿溢出到緊閉的盤子裏，以這種形式儲存在涼爽的地方相當長的時間--長達幾個月。

巧克力糖漿為甜點菜肴提供了華麗的巧克力芥末和精美的甜味。它可以用作冰淇淋，山梨糖，糖果和其他甜食的澆頭。此外，巧克力糖漿與華夫餅、橡子和煎餅完美結合。不要忘記，給定產品的營養價值足夠大，所以用巧克力糖漿寵愛自己往往是不值得的。