糖漿

最初，工業規模的糖漿開始專門用於醫療目的。直到今天，濃縮糖溶液才被用作藥物。所謂的官方醫用糖漿是通過連接9部分rafinad糖和5部分水制成的。

將糖溶液加熱並煮沸數次，以使糖溶解在水中，並產生均勻的牽引液體，僅稱為糖漿。藥劑師將生物活性成分和藥物添加到糖和水糖漿中。

因此，你從藥房購買咳嗽糖漿，除水和糖外，還包括一種特殊的雜草提取物，可以完美地包裹粘液並防止刺激。烹飪糖漿通常除純糖外，還包括蔗糖，葡萄糖，果糖甚至麥芽糖等化合物。

糖漿通常由濃縮的天然汁液制成。糖漿的熱量含量主要取決於其中包含的糖量。糖的含量也決定了糖漿的種類。糖漿中通常含有40％至80％的糖或其化合物。

但是，不要誤解並認為低糖含量會大大降低糖漿的熱量。糖漿的平均熱量為每100克產品285 KCal。糖漿的種類同樣取決於生產糖漿的原材料。

常見的糖漿具有特定的風味和氣味，但漿果，巧克力，焦糖，楓或玉米糖漿的味道會更加明亮。在烹飪中，糖漿經常使用。糖漿在糖果生產和面包店最受歡迎。

根據不同類型的糖漿，制糖果，口紅，果醬。為了賦予漿果水果或特定風味和氣味，將糖漿添加到烘烤面團中。我們所有人都不止一次地品嘗牛奶或水果雞尾酒，糖漿經常加入其中。

冰淇淋通常用巧克力，焦糖或草莓糖漿澆水。加拿大楓糖漿被認為是加拿大及其烹飪傳統的象征，也是著名的魚類菜肴。

糖漿的危害

但是，不要太喜歡食用糖漿，讓一些醫生和營養學家說糖漿可以替代糖。健康均衡飲食的原則決定了他們的規則，根據這些規則，糖基糖漿的危害遠大於益處。

制造商認為，使用對人體更有用和安全的蔗糖化合物過於昂貴。因此，在制作甜點或雞尾酒時經常食用糖漿，更不用說含有現代糖漿的味道補充劑和防腐劑會導致超重問題，從而導致心血管系統。肥胖，心臟虛弱和患糖尿病的可能性，這是糖漿的主要危害。